Салат с куриной грудкой и папайей (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Салат с куриной грудкой и папайей (оригинальный рецепт)

Печать

Анимация к оригинальному рецепту салата с папайей

- смешной анекдот про кулинарию вместо эпиграфа:

Лучший стимул научится готовить -

изучить цены в меню ближайшего ресторана.

 

 

 

 

 

Салат с куриной грудкой и папайей

(оригинальный рецепт)

Фотография оригинального салата с курицей

Фотография продуктов из которых мы приготовим Салат с куриной грудкой и папайей

В наш постсоветский быт все чаще входят экзотические блюда. Еще каких-нибудь двадцать лет назад, мы только читали об артишоках, авокадо, рамбутане, карамболе или папайи. А теперь не только лакомимся чужеземными диковинками, но и знаем об их полезности и разнообразной сочетаемости с другими продуктами.
Наш салат не исключение. Спелая папайя хороша в сыром виде. Она богата компонентом - папаином, который смягчает мясо, делая его нежным и легкоусваеваемым. Кроме того, сладковатая мякоть папайи хорошо сочетается с поджаренными кусочками куриной грудки, тонким вкусом авокадо, свежим огурцом и сладким перцем. Салат заправляется сливками и подается на стол как самостоятельное полноценное блюдо!

Что нам необходимо на четыре порции:

Куриная грудка - 500 г,
Папайя 300-500 г,
Перец сладкий (желательно красный или оранжевый) - 200 г,
Свежие огурчики - 200 г,
Корейская морковь – 100 г,
Соль, белый перец, зелень (базилик, укроп) - по вкусу,
Пармезан – 200 г,
Лайм – 200 г,
Сливки домашние – 150 мл,
Оливковое масло – 100 г

Общая особенность: все ингредиенты  режим тонкой соломкой, только куски куриной грудки по величине должны немного превышать любой из порезанных компонентов, но курицу всё равно нарезаем продолговатыми кусочками. Однообразная порезка придаст салату символичную однородность, превратив разные компоненты в единую симфонию вкуса нашего блюда.
Курицу обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле, приправляем соком лайма и оставляем остывать.
Огурец, авокадо и болгарский перец и зелень нарезаем, подсаливаем, добавляем корейскую морковь, и аккуратно, чтобы не расквасить,  добавляем порезанный плод папайи, предварительно хорошо обрызганный соком лайма, и осторожно перемешиваем салат. Заправляем сливками, и основа нашего салата - готова. Выкладываем основу слоем около 3 см на блюдо, поверх насыпаем половину кусочков курицы и посыпаем половиной натертого на крупную терку пармезана. Повторяем все действия: поверх сыра выкладываем остаток нашей основы, выкладываем курицу и сверху нее высыпаем оставшийся пармезан. Украшаем зеленью и наше блюдо готово! Красота и необыкновенно нежный вкус салата сделает любую трапезу маленьким праздником. Главное –  не бояться попробовать приготовить салат!

Фото куриного феле на сковороде к оригинальному рецепту на 482 развлечения для ума

Фото курицы жаренной на сковороде для оригинального салата

Фотография нарезанной папайи на разделочной доске

Фото нарезанного к салату сладкого перца

Фотография огурца нарезанного соломкой для рецепта оригинального салата

Фото разрезанного на попалам авакадо на разделочной доске

Фото нарезанного авокадо на разделочной доске, готовим салат

Фотография сметаны политой на салат с курииной грудкой и папайей

Фотография салата с куриной грудкой на стадии приготовления

Фото к оригинальному рецепту салата с курицей и папайей

Сыр пармезан натёртый на тёрке на разделочной доске, фото к рецепту

Фотография к оригинальному рецепту салата с куриной грудкой и папайей на 482 развлечения для ума

Фото к подробному оригинальному рецепту салата с папайей

Фотография готового и украшенного укропом салата с куриной грудкой и папайей

Приятного аппетита!

И не забывайте радовать своих домашних и гостей кулинарными шедеврами!

На праздник можно ещё приготовить салат "Торжественный"

- интересный факт про папайю про вместо эпилога:

Дикие мексиканские племена листья дерева Папайя используют вместо мыла, когда моются и стирают вещи.

Стрелка на оригинальном рецепте на сайте 482 Разлечении для ума

 

С нетерпением буду ждать Ваши отзывы

к оригинальному рецепту салата с куриной грудкой и папайей.

 

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi