Грибная горячая закуска (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Грибная горячая закуска (оригинальный рецепт)

Печать

Грибная закуска оригинальный рецепт - смешной кулинарный анекдот про грибы вместо эпиграфа:

Если мы выпустим в лес парня,

то он соберет 3 кг грибов, если девушку - то 5 кг.

Но это еще не значит, что, если мы выпустим в лес обоих,

то они соберут 8 кг грибов.

 

 

 

 

Грибная горячая закуска

оригинальный рецепт

Горячая грибная закуска - оригинальный рецепт

Фотография продуктов из которых делаем грибную горячую закуску

 

Холодные и горячие закуски призваны возбуждать аппетит, поэтому их подают перед главными блюдами любого застолья.

Процесс пищеварение у человека заторможен, и, чтобы еда усваивалась нормально,

необходимо возбудить выделение пищеварительного сока. Для горячих закусок есть еще одно правило:

они не только возбуждают аппетит, но частично его насыщают,

а также служат отличным стимулом для принятия первой дозы спиртного, особенно крепких напитков.

Например, наша грибная горячая закуска, поданная перед основным приемом пищи,

создаст приятное впечатление о грядущем обеде и настроить гостей на нужный лад.

Что нам нужно:

1 кг крупных шампиньонов
200 г твердого сыра
2 плавленых сырка
3 средних луковицы
2 средних моркови
3-4 ст. л. оливкового масла
пучок зеленого лука
соль и смесь специй - по вкусу

Как готовим?

Отвариваем шампиньоны в подсоленной воде не менее 15-20 минут, отделяем шляпки от ножек.

Измельченные ножки грибов, лук и морковь поджариваем до образования золотистой корочки на оливковом масле.

Перекладываем в отдельную посуду и смешиваем с натертыми плавлеными сырками. Что дают плавленые сырки?

Они не только придают блюду сливочный вкус, но и скрепляют нашу начинку в одно целое:

такой начинкой легко заполнять шляпки грибочков.
В форму, смазанную маслом, выкладывает отваренные шляпки грибочков,

начиняем их нашей начинкой и сверху (первым слоем) густо посыпаем натертым твердым сыром.

Поверх сыра, для остроты блюда, насыпаем мелко порезанный зеленый лук, потом - опять сыр.

Запекаем наше блюдо в духовке 10-15 минут и подаем горячим!

Жарим лук и морковь  - первый этап оригинальной грибной закуски

Разделяем грибы на шляпки и ножки фото

Ножки шампиньонов для рецепта грибной горячей закуски

Жаренный лук и морковь для оригинального рецепта грибной закуски

Натрем на лук с морковью плавленный сыр

Жарим нарезанные кружками ножки шампиньонов

Следующий этап приготовления грибной горячей закуски...

Накладываем на шляпки начинку грибной закуски

Блюдо грибной горячей закуски  фантастически красиво

Зелёный резаный лук - фото

Зелёный лук - лучшее украшения любой закуски

Натёртый твёрдый сыр на доске... Рецепт закуски

Закуску грибную приукрашиваем натёртым сыром

Тёртый сыр расплавляется на горячей закуски

Грибная горячая закуска из шампиньонов на тарелки

Приятного аппетита и новых кулинарных свершений!

Гифка - вино с виноградом на столике к рецепту грибной закуски

- смешной кулинарный анекдот про закуску вместо эпилога:

 

Встречаются две замужние дамы.

Одна несет огромное блюдо закуски.

Вторая спрашивает:
- Кому закуску несёшь?
- Секретарше моего мужа.
- У нее что, день рождения?
- Нет, слишком стройная фигура.

Если Вам понравился рецепт грибной горячей закуски, напишите об этом тут: Стрелка вниз к комментариям к оригинальному рецепту грибной закуски

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!




Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi