Курица с овощами (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Курица с овощами (оригинальный рецепт)

Печать
- анекдот на затравку:

Курице пришла повестка в суп.

 

 

Курица с овощами: брюссельской капустой, морковью и луком.

 

Сытный, полезный, красивый и, главное, вкусный способ приготовить курицу.

Я всегда рекомендую домашнюю птицу, идеально – без заморозки, но и обычная фермерская бройлеровская «ряба» тоже получается неплохо, тем более что на ее приготовление уходит на 15-20 минут меньше.

Ингредиенты:

Курица домашняя: 1,5 – 1,65 кг

Морковь ≈ 0,5 кг

Брюссельская капуста ≈ 0,5 кг,

Лук репчатый ≈ 1 кг,

Кари (1\3 ч. л.), соль (2 ч. л.), зелень (1 пучок).

Бульон – 1 стакан.

Курицу хорошо помыть, общипать при необходимости, разрезать на порционные куски

(≈ 100 г, по два куска на порцию), посолить и хорошенько обжарить на растительном масле

в утятнице до образования золотистой корочки на сильном огне.

Морковь порезать брусочками, «кочанчики» капусты разрезать пополам и доложить к обжаренной курице.

250 г бульона влить в утятницу, подождать пока закипит и притушить огонь.

Добавить специи и тушить 10 минут.

После этого добавить порезанный подсоленный репчатый лук и продолжать тушить до готовности на медленном огне от 15 минут до 35 минут в зависимости от того, домашняя или нет курица.

В готовом блюде сладко-пряные овощи прекрасно сочетаются с мясом птицы.

Блюдо посыпают зеленью и подают горячим с картофельным пюре,

которое прекрасно дополняет овощной ряд блюда.

Приятного аппетита!

- анекдот на посошок:

- Когда мы только поженились,

ты себе брал маленькие кусочки,

а мне оставлял самые большие.

Ты меня больше не любишь!
- Ерунда, дорогая.

Просто ты стала готовить лучше.

Оставляйти свои комментарии к оригинальному

рецепту курицы с овощами тут:

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!




Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi