Суп говяжий с грибами (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Первые блюда Суп говяжий с грибами (Оригинальный рецепт)

Суп говяжий с грибами (Оригинальный рецепт)

Печать

Суп говяжий с грибами

Оригинальный рецепт испанского первого блюда с яичной заправкой

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Говяжья голяшка – 700 г.
Шампиньоны – 700 г.
Лук – 350 г.
Картофель – 5-6 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи, соль по вкусу.
Вода – 3-3,5 л;
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 1 столовая ложка.
Томатная паста – 2-3 столовые ложки.
Растительное масло – 2-3 столовых ложки.

Голяшку порезать на порционные куски. В кастрюле накипятить воду, добавить соль, специи, в кипящую воду опустить мясо. Дать закипеть и убрать шумовкой пену.
На медленном огне варить бульон в течение полутора часов.

Перед готовкой супа шампиньоны и лук порезать кольцами. В сковородку вылить растительное масло и добавить грибы. На сильном огне выпарить из шампиньонов жидкость, когда грибы начнут подрумяниваться, добавить к ним лук. Подсолить.

Жарить до готовности, в конце жарки добавить томатную пасту. Заправка к супу готова.
Помыть и порезать картофель и морковь. Сварить их в готовом бульоне до готовности.

Заправить суп грибами с луком. Проверить на соль.
Отдельно в чашке разболтать яйцо с мукой.
Добавить к смеси 3-4 ложки бульона из супа, чтобы масса была жидкой. Так она равномернее распределиться по кастрюле.
Вылить массу для клецек в кастрюлю.

Дать закипеть и выключить огонь.
Суп подавать горячим. Можно со сметаной или сливками.
Приятного аппетита и первых блюд из разных стран!

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Суп говяжий с грибами, Оригинальный рецепт, испанского первого блюда, с яичной заправкой, меню первых блюд

Будьте здоровы!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi