Бисквитно-желейный торт «Тропиканка»
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Десерты Бисквитно-желейный торт «Тропиканка»

Бисквитно-желейный торт «Тропиканка»

Печать
Вкусный торт бисквит и желе, оригинальный рецепт десерта Тропиканка- анекдот про торт вместо эпиграфа:

Встречаются две замужние подружки. Одна несет торт. Вторая спрашивает:
- Кому торт?
- Секретарше моего мужа.
- У нее что, день рождения?
- Нет, слишком стройная фигура.

 

Бисквитно-желейный торт «Тропиканка»

Подробный рецепт оригинального десерта.

Оригинальный рецепт бисквитно-желейного торта со свежими фруктами Тропиканка

Бисквитно-желейный торт Тропиканка с йогуртом и свежими фруктами

В знойные дни у десерта должен быть освежающий вкус. Бисквиту нужно придать фруктовый оттенок, напоминающий о тропическом лете. Сквозь яркий слой оранжевого желе просматриваются разноцветные фрукты-ягоды. Такой тортик долго не задержится на столе, руки непроизвольно тянутся к следующему кусочку. Приготовить такой торт к празднику, дню рожденья или к дню свадьбы, порадовав таким угощением гостей за праздничным столом – это само собой разумеется! Но если Вы сделаете такой торт просто так без особого повода в обычный выходной и угостите свою семью и близких – вот тогда такой выходной запомнится надолго всей семье…


Ингредиенты: яйца – 4 шт, мука – 100 гр, крахмал – 2 столовые ложки, сахар – 120 гр, йогурт – 500 гр, сметана - 200 гр, желатин быстрорастворимый - 25 гр, апельсин, киви, нектарины, малина, еживика.

Приготовление:

Желтки осторожно отделить от белков, добавить к ним 60 гр сахара и взбить миксером до устойчивой плотной массы.
Белки взбить, пока они не увеличатся в 3-4 раза. Затем за два приема добавить оставшийся сахар и продолжить взбивание. Должна получиться плотная пена.

Взбитые белки и желтки соединяют. Смешивают их с просеянной мукой и крахмалом. Вместо крахмала можно взять одну столовую ложку разрыхлителя.

Форму смазывают подсолнечным маслом или маргарином, выливают получившееся тесто и разравнивают. Тесто по своей консистенции должно быть похожим на базарную сметану.

Время выпекания – 30-40 минут. Температура устанавливается не выше 180-200 °C. Первые полчаса духовку открывать нельзя, иначе бисквит не поднимется. Корж считается готовым, когда его поверхность стала золотистой.

Желатин растворяют в 50 гр горячей воды. Йогурт соединяют со сметаной, добавляют остывший желатиновый раствор. Все тщательно размешивают.

Разъемную форму смазывают сливочным маслом, в нее помещают остывший бисквитный корж. Сверху выливают подготовленное йогуртово-сметанное желе.

Оригинальный рецепт, фотография этапов приготовления десерта - торт Тропиканка с йогуртом и свежими фруктами

Фотография теста и готового бисквитного торта к рецепту десерта Тропиканка

Фотография нарезанных фруктов и йогуртовой прослойки к торту Тропиканка, оригинальный рецепт

Фотография последнего этапа приготовления очаровательного десерта - торта Тропиканка

Фотография красивого куска оригинального десерта - бисквитно-желейного торта Тропиканка с йогуртом и свежими фруктами

- анекдот про киевский торт вместо эпилога:

- Ты знаешь рецепт как приготовить киевский торт без орехов?
- Значит берешь киевский торт с орехами…

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi