Торт для любимого (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Десерты Торт для любимого (Оригинальный рецепт)

Торт для любимого (Оригинальный рецепт)

Печать

Торт для любимого

Оригинальный рецепт нежного пропитанного бисквитного тортика.

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

Корж:
Крахмал – 3 ст. л.
Мука – 3 ст. л.
Яйца – 5 крупных.
Уксус – 1 ст. л.
Сода – 0,5 ч. л.
Сахар – 6 ст. л.
Сливочное масло – 200 г.
Шоколадная мягкая глазурь:
Какао порошок – 4 ст. л.
Сахар – 4 ст. л.
Сметана –  50 мл. (2 ст. л.).
Масло сливочное – 50 г.
Крем:
Сметана – 950 мл.
Сахар – 2 ст .
Фрукты – на ваш выбор – апельсин, киви, банан.
Сироп клубничный – 150 – 200 мл.
Орехи (грецкие) – 1 ст.

Готовим бисквитный корж.
Взбиваем яйца с сахаром. Постепенно вмешиваем муку и крахмал. Отдельно (я это делаю в той емкости, в которой будет выпекаться корж) растапливаем сливочное масло. Добавляем к тесту.
Продолжаем взбивать еще некоторое время (2-3 минуты) для образования в тесте дополнительных воздушных пузырьков. Добавляем гашеную соду и взбиваем еще пять минут. Тесто должно получиться не гуще сметаны и мы выливаем его в смазанный маслом противень.
Выпекаем при температуре 180 градусов высокий корж 25-30 минут.
Корж готов. Оставляем его остывать до комнатной температуры, перед тем как его разрезать. Пока корж остужается, готовим крем и глазурь.
Крем готовится проще всего. Взбиваем сметану с сахаром. Фрукты нарезаем дольками. Приготовление глазури займет чуть больше времени.
На водяной бане растворяем какао с сахаром и сливочное масло, добавляем сметану.
Глазурь готовим мягкую, но она должна быть густой и насыщенной.
Отдельно толчем грецкие орехи и формируем торт.
Остывший корж разрезаем пополам. Основу торта пропитываем сначала клубничным сиропом, а потом смазываем сметанным кремом.
Добавляем фрукты и накрываем верхним слоем. Низ верхнего слоя тоже смазываем сметанным кремом.
Верх заливаем мягкой глазурью, выкладываем фрукты и посыпаем тертым орехом.
Внимание! Торт обязательно должен пропитаться в холодном месте не менее пяти часов.
Поэтому любимому торт раньше времени показывать не стоит!
Приятного аппетита и приятных вечеров с любимым!

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

торт, оригинальный рецепт, для любимого, десерт, сметана, бисквит, сахар

Угостите рецептом своих друзей и знакомых!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi