Торт Черепаха (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Торт Черепаха (оригинальный рецепт)

Печать

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Детская загадка о черепахе:
У меня четыре ножки,
Хвостик маленький совсем,
Я шагаю по дорожке,
Тороплюсь скорей к воде.
Постою и отдохну,
В клеточку рубаха
И в прохладную волну,
Сходу – ...

Торт Черепаха

оригинальный рецепт тортика из детства

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Ингредиенты - коржи:
Яйца куриные (большие) – 6 шт
Сахар - 6 столовых ложек (с горкой)
Ванилин – 1 пакетик (2 г)
Мука пшеничная - высший сорт – 7 столовых ложек (с горкой)
Пергаментная бумага для выпекания – 2 метра
Разрыхлитель – 1 пакетик (2 г)

Ингредиенты – крем:
Сливочное масло  (высший сорт) – 250 г
Сметана 20% – 0.5 л
Сахар (свекольный) – 200 г
Ванилин - 1 г

Ингредиенты – глазурь:
Шоколад – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 3 столовой ложки
Грецкие орехи – 1 стакан (чищенные)
Мандарины – 2 шт. – 4 шт.

Вбиваем яйца с сахаром и ванилином до образования однородной массы. Постепенно вмешиваем муку, добавляем разрыхлитель для теста.

Взбиваем при помощи венчика или миксера до образования пузырьков.
На противень, который предварительно мы застелем пергаментным листом, выливаем не большие блинчики, на расстоянии друг от друга.

Выпекаем их в разогретой духовке 10-15 минут , чтобы они стали золотистого цвета. Каждую новую порцию блинчиков выкладываем на новый лист пергамента. Дважды лист пергамента лучше не исспользовать, так как тесто может легко не отстать при выкладывании.

Пока тесто выпекается, готовим крем. Размягчённое масло растираем с сахаром. Как только масло побелело, начинаем вмешивать в него сметану. Готовый крем взбиваем 2-3 минуты до образования пышной массы.

Крем готовим в большой миске, рассчитывая на то, что потом мы в крем добавим блинчики. Так как блинчики у нас небольшие, они быстро остынут до комнатной температуры.

Опускаем, желательно полностью погрузив, остывшие блинчики в ёмкость с кремом и оставляем настаиваться не менее получаса.

Блинчики за это время успеют пропитаться. Перед тем как мы будем формировать нашу черепаху, можно сразу позаботиться об украшении (потолочь грецкие орехи) и сделать шоколадную глазурью.

Для этого на водяной бане мы растапливаем шоколад, в который добавляем сливочное масло, ванилин и молоко.  Сняв с огня шоколадную глазурь, можно оставить миску с глазурью на кастрюле с горячей водой, чтобы она не загустела раньше времени.

Выкладываем блинчики в форме панциря черепахи. Оставляя шесть блинчиков на ножки черепахи, головку и хвостик. Посыпаем панцирь толчёным грецким орехом. Сформировав черепаху, обливаем её глазурью.  Рисуем мордочку, добавляем на панцирь несколько цельных грецких орехов, отправляем в холодильник на 3-4 часа, для того чтобы торт окончательно пропитался.

Перед подачей к столу, украшаем дольками мандаринок. Вкус кисло - сладких мандарин отлично сочетается с пропитанным сливочным кремом бисквитом.
Приятных детских воспоминаний и весёлых праздников!

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Торт Черепаха, оригинальный рецепт, Turtle Cake, the original recipe, dessert, tasty, десерт, блинчики

Спасибо за внимание!

Детская загадка о черепахе:
Тихо ходит над рекой,
Носит дом всегда с собой.
Кто же это в спецрубахе?
Ну конечно...

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi