Торт творожный (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Торт творожный (оригинальный рецепт)

Печать

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Интересные факты о тортах:
Слово торт происходит от итальянского - torta, а итальянское слово имеет латинские корни - tōrta - круглый хлеб.
В Греции археологи нашли украшенные рисунками и аппликациями пирожки из перетертых и сваренных зерен.
Некоторые кулинары придерживаются версии, что торты пришли к нам с Востока, так как именно Восточные десерты более близки по рецептуре.

Торт творожный

Оригинальный рецепт нежного десерта с домашним творогом

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт
Для крема нам понадобится:
Творог – 0.5 кг;
Сметана – 700 г;
Сахар – 2 стакана;
Ванилин – 1 г;
Изюм – 1 стакан.

Для теста:
Яйца – 4 шт;
Сметана – 150 мл;
Мука – 2 стакана;
Сода – 0.5 чайной ложки;
Уксус – столовая ложка;
Сахар – 1 стакан;
Ванилин – 1 г;
Сливочное масло – 200 г.

Торт настолько вкусный, что вышеперечисленные ингредиенты – это двойная порция. Этого тортика никогда не бывает много, поэтому двойная порция – это норма. Ещё одно преимущество: сравнительно быстрое приготовление – за полтора часа торт готов.  Изюм, творог и орехи грецкие – это сочетаемые и очень полезные для детей продукты, поэтому предложенный рецепт вдвойне интересен.

Сначала делаем тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и добавляем в них сметану. Отдельно растапливаем сливочное масло.  Часть сливочного масла, приблизительно шестая часть, мы оставляем в форме для выпекания, остальное вливаем в тесто.

Добавляем в тесто муку и тщательно вымешиваем. Гасим ложкой уксуса соду и смешиваем с тестом. Еще раз все тщательно вымешиваем.
Тесто выпекаем одним коржом в течение двадцати пяти минут. Тесто должно подойти минимум в два раза. Оно получается пышным и «ноздристым».
Пока корж выпекается, готовим крем. Крем состоит из двух частей. Первая часть  - взбиваем сметану с одним стаканом сахара. Вторая часть – с помощью насадки блендера «ножи»,  взбиваем творог со вторым стаканом сахара и ванилином.

Отдельно запариваем изюм.
Наш корж разрезаем на три части. Выкладываем на блюдо и, вначале, заливаем сметаной с сахаром.  А потом выкладываем творожную массу. Аналогично поступаем со следующим слоем коржа. Верхний, третий слой коржа, заливаем сметаной с сахаром. Украшаем распаренным изюмом и орехами. Торт должен настояться минимум пять – семь часов в холодильнике.
А лучше этот десерт готовить за сутки до предполагаемого торжества. Тогда он  максимально пропитается и станет восхитительным лакомством.

Приятного аппетита и вкусных десертов на все ваши праздники!

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Торт Творожный, тесто, сахар, стакан, сметана, корж, оригинальный рецепт, десерт, торт

Спасибо за внимание!

Интересные факты о кондитерах:
Во Франции в кондитеры принимали людей с навыками изобразительного искусства и читали им курс архитектуры и истории искусств.
Будущие кондитеры изучали орнаментику, черчение, учились лепке и рисунку.

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!




Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi