Цветная капуста и капуста брокколи (самый простой и оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Вторые блюда Цветная капуста и капуста брокколи (самый простой и оригинальный рецепт)

Цветная капуста и капуста брокколи (самый простой и оригинальный рецепт)

Печать

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)Интересный факт о брокколи:
Родина Брокколи - южные земли Италии.
Итальянское название брокколи переводится на русский язык как «стеблевая капуста».

 

 

 

Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке

(самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Капуста - 1 кг,
Мука ржаная - 1 стакан,
Масло подсолнечное - 100 мл,
Масло сливочное - 50 г,
Соль, специи, зелень - по вкусу

Оба вида капусты по-своему привлекательны и вкусны, имеют тонкие вкусовые различия, но в данном рецепте одинаково хорошо сочетается любой их этих видов, как по отдельности, так и вместе.
Капусту надо недолго отварить в слегка подсоленной воде. Брокколи кипятится не более 5 - 7 минут, цветная - от 10 до 12 минут, в зависимости от величины соцветий.
Итак, капусту отварили, откинули на дуршлаг и дали стечь лишней воде. Обвалять в муке и на разогретой сковороде припустить в растительном масле до готовности, чтобы образовалась румяная корочка. Перед тем, как капусту перевернуть, добавить в сковородку сливочное масло, которое еще больше усилить вкус ржаной муки. Подавать лучше капусту горячей, посыпав зеленью и специями. Но и в холодном виде это блюдо достойно внимания, особенно со сметано - чесночным соусом.
Приятного аппетита!

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Цветную капусту и брокколи моем.

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Отвариваем в слегка подсоленной воде.

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Берём ржаную муку...

капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Обваливаем в ржаной муке цветную капусту и брокколи...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Жарим на сковороде...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Во время жарки к подсолнечному маслу добавляем сливочное масло...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Продолжаем жарить...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Те же самые действия проделываем ещё разок...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Не забываем добавить во время жарки цветной капусты и брокколи сливочное масло...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Режим зелень...

 капуста, масло, брокколи, мука, оригинальный рецепт, вторые блюда, ржаной    Цветная капуста и капуста брокколи, обжаренная  в ржаной муке  (самый простой и оригинальный рецепт приготовления цветной капусты и брокколи)

Простое и вкусное блюдо готово!

Интересный факт о цветной капусте:
В лечебном питании цветная капуста полезна при болезнях кишечника, желудка, сахарном диабете и ожирении.
Цветную капусту Марк Твен называл капустой, закончившей колледж.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi