Лапша домашняя яичная - простой рецепт
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Лапша домашняя яичная - простой рецепт

Печать

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецептИнтересный исторический факт о макаронных изделиях:
Когда появился рецепт лапши достоверно не известно, но изображения людей,
которые делают лапшу можно увидеть в египетских гробницах.
по легенде в Европу рецепт макаронных изделий завёз с Востока Марко Поло.


 

 

Лапша домашняя яичная

простой рецепт

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт - вкусно и полезно

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, состав второго блюда

Лапша домашняя яичная относится к тем "старым, добрым" рецептам, которые не отягощены популярностью, но с другой стороны, которые всегда придут нам на помощь, если традиционные картошка и каша в качестве второго блюда уже надоели.

Рецепт простой и под силу даже неопытным в кулинарии рукам.
Нам понадобится мука, яйца, вода и соль.

Мука - 0,5 кг
яйца - 6 шт.
вода - 200 гр.
соль - 5-10 гр.

Пропорции ингредиентов при приготовлении лапши домашней яичной можно легко изменять в зависимости от того насколько нам удастся довести тесто для лапши до нужной консистенции.

Муку, яйца, воду и соль замешиваем в тесто, разминая до однородной массы. Раскатываем тесто в плоский слой.  И нарезаем ломтиками толщиной до сантиметра. Чтобы ломтики не склеились между собой просыпаем их мукой.

После выкладываем нарезанную лапшу на противень и просушиваем в духовке. После высыхания лапшу можно сохранять некоторое время. Дальше ставим на огонь кастрюлю с водой. Ждём пока она закипит и отвариваем в ней порцию лапши домашней яичной. Так как мы нарезали ломтики достаточно крупно, то и варится она долго - 20-30 минут, впрочем время от времени следует помешивать лапшу и проверять на готовность, возможно в вашем случае она приготовится быстрее. Время варки лапши домашней зависит и от сорта и качества муки. После добавляем масло или тушёнку или что-нибудь другое. Если в такую лапшу добавить творог и варенье - получится отличный сытный десерт.

Главным преимуществом простого рецепта лапши домашней яичной есть не только его простата исполнения, а полный контроль над составом  ингредиентов. Проблема покупных макаронных изделий именно в "загадочности" рецептуры промышленного масштаба. Приятного аппетита.

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, раскатываем тесто

Раскатываем тесто...

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, нарезаем на ломтики

Нарезаем лист теста на ломтики...

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, лапша нарезана

Просыпаем ломтики лапши мукой, чтобы они не слиплись...

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, сушим лапшу в духовке

Сушим лапшу в духовке...

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, варим лапшу в кастрюле

Отвариваем лапшу в кастрюле...

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, добавляем в лапшу масло

Добавляем сливочного масла!

домашняя лапша, рецепт, лапша яичная, вторые блюда, мука, яичный, ломтик, Лапша домашняя яичная простой рецепт, лапша и тушёнка - классика!

Лапша и тушёнка - классика!

Интересный исторический факт о макаронных изделиях:
На территорию Российской империи рецепт лапши привёз, выписанный Петром 1 Фернандо, прибывший в Петербург из Италии.
Первая макаронная фабрика в России открылась в конце ХVIII века в Одессе.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi