482 развлечения для ума

...feel free to takе...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Вторые блюда Запеченная форель со специями по-итальянски

Запеченная форель со специями по-итальянски

Печать

Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

-анекдот про форель вместо эпиграфа:

Жена собирает мужа на рыбалку:
- Котик, поймай мне большую форель!

Если форели в магазине не будет, то возьми лучше курицу...

 

 

Запеченная форель со специями по-итальянски

(оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве)

фотография приготовленной рыбы, форели на столе в тарелке с базиликом, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

рыба, масло, мука, специи, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

Красная рыбка, морская форель, никогда не бывает не к месту, вкус этой рыбы трудно переоценить, а рецептов приготовления – уйма. Ее виртуозно готовят как знаменитые шеф-повары всех почти без исключения, кухонь мира, так и простые любители и любительницы приготовить вкусное блюдо у себя дома. Форель жарят, солят, отваривают и запекают множеством способов. И я предлагаю вам один из рецептов приготовления одновременно очень простой и совершенный по вкусу. Секрет чудесного вкуса в правильном подборе специй и кунжутном масле, которое сейчас легко найти в отделах японской кухни (его используют в приготовлении суши). Иногда, когда кунжутного масла нет под рукой, я заменяю его на оливковое масло.
Нам понадобиться на 4 порции:
Форель – один килограмм или максимум килограмм с четвертью,
Масло кунжутное – две столовые ложки,
Мука – две столовые ложки,
Соль – чуть меньше чайной ложки,
Набор специй:
семена белой и черной горчицы, розмарин, чабер, орегано, мята перечная сушеная, зелень укропа сушеного, эстрагон, перец белый, перец душистый, куркума, кардамон, паприка и фенхель.
Начинаем со специй. Перец белый и душистый, куркуму, чабер, кардамон, эстрагон, паприку и фенхель перемолоть на кофемолке или на специальном измельчителе для специй в равных пропорциях. Я обычно беру всех ингредиентов по половине чайной ложки и соединяю вместе: получается рыбная смесь и ее хватает на несколько блюд. Розмарин, сушеный укроп и листья мяты я измельчаю руками до мелких кусочков или лучше сказать частей и приблизительно по чайной ложке отправляю к уже перемолотым специям. Семена белой и черной горчицы я по половине чайной ложки добавляю в смесь целиком. Тщательно перемешиваю и наша смесь для рыбки готова. Пересыпаю в бутылочку для специй, и на некоторое время у меня остается приличный запас оригинальных специй к рыбе по итальянскому рецепту. К слову сказать, смесь прекрасно сохраняется в сухом месте не меньше года, надо только использовать сушеные ингредиенты.
Для нашей рыбки нам понадобиться всего две чайных ложки смеси. Мы добавляем в неё муку, размешиваем и вливаем масло. Перемешать маринад надо очень хорошо, до однородной массы, и только после этого мы беремся за рыбку. Чистим, моем, разрезаем на порционные куски и солим, а потом тщательно смазываем маринадом. Загружаем в кулек для запекания и кладем на противень. В предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке выпекаем 25-30 минут до образования румяной корочки. Вот и все, единственное, с чем пришлось повозиться, это с приготовлением смеси специй. Но, в конце концов, набор со сходными специями можно купить уже готовым, единственное, с чем надо быть осторожным,  так это с солью: в готовых наборах, обычно, её добавляют для веса, читайте внимательно этикетку. И не забывайте, что, если вы приготовили специи сами, то вам надолго их хватит. Приятного аппетита.
рецепт форели в рукаве, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

добавляем масло, специи и мука, рецепт с фото, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

приправа, красная рыба, рецепт с фото, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

нарезаем рыбу, крупными порционными кусками, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

нарезанные куски форели, фото, масло со специями с мукой, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

помещаем форель в кулинарный рукав, фоторецепт, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

Вынимаем из духовки готовую форель со специями по-итальянски, фото, рецепт на развлекательном портале 482 развлечения для ума, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

красивая фотография готовой красной рыбы на тарелке со специями по-итальянски, Запеченная форель со специями по-итальянски, оригинальный рецепт маринада для красной рыбки, запеченной в рукаве, форель, форель +в духовке, форель рецепты, запеченная форель, форель запеченная +в духовке, форель +в фольге, +как приготовить форель

- анекдот про одного гостя вместо эпилога:

Застолье, хозяин ставит в центре стола нарезку из красной рыбы для украшения.
Один гость подвигает тарелку и начинает есть один кусок за другим.
Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
- Милейший, это же Вам не селёдка.
- Ну, что Вы, никакого сравнения!

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить


Интернет реклама УБС




Последнии комментарии






Интернет реклама УБС


Интернет реклама УБС

Поделиться

Об этом должны знать все!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Похожие материалы


Интернет реклама УБС

Весёлая информация

- анекдот вместо эпиграфа:

Ударник репетирует у себя в гараже.

И всё у него так классно получается и установка у него такая классная

и тут подходит к нему его 5-летний сын и спрашивает:

"папа, а кем ты хочешь стать когда вырастешь?"

 

 

 

 

 

 

 

 

Кумир

Подробнее ...
Яндекс.Метрика