Весенний рулет со шпинатом (выпечка, рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Выпечка Весенний рулет со шпинатом (выпечка, рецепт)

Весенний рулет со шпинатом (выпечка, рецепт)

Печать

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулетВ свежем виде шпинат входит в рецепты множества соусов и салатов.
В качестве гарнира к рыбе и мясу шпинат подают тушёным.
Шпинат прекрасная начинка в выпечке и пицце. Неповторим шпинат в яичнице и омлете.

 

 

Весенний рулет со шпинатом, твердым сыром и отварными яйцами

(оригинальный рецепт полезной и вкусной домашней выпечки)

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Шпинат весной появляется на открытом грунте значительно раньше, чем другая полезная зелень и овощи, содержит же шпинат массу полезных и необходимых, особенно весной, витаминов и ингредиентов, поэтому его очень полезно и вкусно внести в рацион питания. Аналог данного блюда есть во многих кулинариях мира, начиная от Греции и заканчивая Восточными государствами. Данный рецепт – оригинальный и универсальный, так сказать, адаптированный к нашим реалиям, но не менее вкусный.

Для теста:
2 яйца (один желток отложим для смазывания сформированного рулета),
200 г сметаны,
0,5 стакана теплой воды,
1 ч. л. соли,
2 ч. л. сахара,
1 ч. л. сухих дрожжей,
2 ст. л. оливкового масла нерафинированного,
Мука – сколько войдет, приблизительно половина килограмма

Для начинки:
0,5 кг шпината,
4 вареных яйца,
150 г острого твердого сыра (я брала сыр с грецким орехом)
150 г сыра «Сулугуни»
2 ст. л. сметаны

Готовим дрожжевое тесто: в почти горячую воду добавляем сметану, размешиваем, что бы жидкость стала теплой, вбиваем яйца, соль, сахар и высыпаем сухие дрожжи, полученную массу можно чуточку взбить или хорошо размешать. Дать постоять 15 минут, чтобы дрожжи начали распускаться и осторожно замешивать густое, упругое тесто, постепенно вмешивая муку. В конце вымешивания добавляем оливковое масло и еще раз хорошенько вымешиваем, чтобы тесто не прилипало к рукам. Ставим в теплое место и ждем, пока тесто подойдет первый раз: и обязательно отжимаем его, таким образом, избавляясь от накопившегося углекислого газа. Ждем, когда тесто подойдет второй раз, и начинаем формировать рулеты. Начинка готовится просто: сыры и отварные яйца трем на терке, шпинат режим, стараясь сильно не мять листья, соединяем вместе и добавляем две ложки сметаны для сочности начинки. Формируя рулеты, начинки не «жалеем», а тесто раскатываем тонко – не больше одного сантиметра высотой. Сверху смазываем смесью желтка с капелькой оливкового масла. Выпекаем на среднем огне 25-30 минут. Приятного аппетита!

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Весенний рулет со шпинатом, выпечка, рецепт, твердым сыром, отварными яйцами, оригинальный рецепт, полезной и вкусной домашней выпечки, тесто, шпинат, яйцо, начинка, рулет

Шпинат известен с VI века. Родина шпината - Персия.
В Европу шпинат попал в IX веке с маврами.
Шпинат продавался на рынках в Средние века:
свежий, отваренный или сжатый в шарики.

 

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi