Нежное шоколадно-ванильное печенье (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Выпечка Нежное шоколадно-ванильное печенье (оригинальный рецепт)

Нежное шоколадно-ванильное печенье (оригинальный рецепт)

Печать

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Интересный факт о печенье:
Самое большое на сегодняшний день печенье изготовила одна компания по производству печенья в рекламных целях.
Диаметр печенюшки был более тридцати метров (100 футов) и весила она свыше 18000 кг (40000 фунтов).

Нежное шоколадно-ванильное печенье

(оригинальный рецепт быстрого песочного печенье)

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Рецепт из детства, готовила его наша мама по знаменитому рецепту от гуру кулинарии тех лет Р.П. Кенгиса. Вообще, должна заметить, что все рецепты выпечки, предложенными Кенгисом, очень практичны, точны и всегда  удачны.
Итак, нам надо приготовить два вида теста.

Ванильное тесто:
Мука пшеничная высшего сорта- 1 ст.,
Сахарный песок - 1/2 ст.,
Масло сливочное или маргарин - 100 г,
Яйца - 1 белок плюс целое яйцо,
Сода пищевая - 1/3 ч. л., гашеная уксусом
Ванильный сахар - 5 г (или ванилин - 2 г),
Изюм - наша мама всегда добавляла в ванильный слой - 100 г

Шоколадное тесто почти не отличается от ванильного:
Мука пшеничная высшего сорта- 1 ст.,
Сахарный песок - 1/2 ст.,
Сахарная пудра - 1 ст.л.,
Масло сливочное или маргарин - 100 г,
Яйца - 1 шт.,
Сода пищевая - 1/3 ч. л., гашеная уксусом
Какао порошок (очень важно, чтобы какао было высшего сорта) - 1 ст. л.,
Яйцо для склейки - 1 шт.
Желток для смазывания - 1 шт.

Готовится печенье очень быстро. Можно даже не замешивать по отдельности каждый корж, а смешать ингредиенты на два коржа сразу: вначале, растереть масло  с сахаром, добавить подготовленную соду, а потом, присоединить яйца, муку, хорошенько вымешать и только после этого разделить на две части, в одну часть добавить распаренный изюм и ваниль, а в другую - какао с сахарной пудрой. Коржи обтянуть пищевой пленкой и оставить в морозилке на 15-20 минут. Вынув первый слой, раскатать его в кружок и смазать яйцом.

Вторым раскатать шоколадный корж. Положить его на ванильный и аккуратно завернуть в рулет. Если тесто от ваших манипуляций успело подтаять, то можно заново выдержать его в морозилке 5-7 минут, чтобы оно хорошо резалось.  Порезать вдоль, выложить на противень, смазать взбитым желтком, и выпекать в хорошо разогретой духовке до 230 градусов 15-20 минут.

Время изготовления зависит от толщины "печенек".
Приятного аппетита и чаепития!

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Нежное шоколадно-ванильное печенье, оригинальный рецепт, статья, яйцо, ванильный, корж, выпечка, тесто

Спасибо за внимание!

Интересные факты о печенье и Америке:
В 2003 году, Конгресс США на полном серьёзе обсуждал два противоречивых закона.
Один закон утверждал в качестве официального печенья штата Пенсильвания шоколадное печенье,
а второй закон утверждал на эту почётную должность сахарное печенье.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi