Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Печать

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний грильКардинал Ришелье был большим гурманом.
В его честь был придуман рецепт фаршированных цыплят - "Цыплята Ришелье".

 

 

 

 

Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

(оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями)

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

На четыре порции нам понадобится:
2 небольших цыпленка (по 600 -700 г каждый),
2 большие морковки (до 300 г)
3-4 луковицы (до 300 г)
1 ч. л. соли,
Зеленый лук и зелень петрушки – по небольшому пучку,
3 ст. л. сметаны,
1 ст. л. растительного масла,
0,5 л. воды,
Смесь сушенных специи – 1-2 ч.л.  - в равных частях, крупного помола: красный сладкий перец,
орегано, базелик, тмин, розмарин, чеснок.

Первое уточнение. Чтобы не платить за соль, консерванты и другие ненужные составляющие, я редко покупаю готовые составы специй. По крайней мере, убеждаюсь, что состав приправы не входит соль и другие усилители вкуса. Составляющие просто смешать самому, отрегулировав способ помола длительностью работы блендера.
Второе уточнение. Этот рецепт с точки зрения диет, более мягкий, чем жареные цыплята. Но если вы хотите румяную корочку, вы можете просто последние 15 минут включить верхний гриль. И цыплята подрумянятся снаружи, но останутся сочными внутри.

На противень, смазанный маслом, выкладываю дольками порезанную морковь, сверху кладу кольца репчатого лука, каждый слой посыпаю смесью специй и чуть подсаливаю. Распределяю сметану и выливаю воду. Сверху кладу разделанных и натертых солью цыплят. Укрываю фольгой. И отправляю на 40 минут в духовку (температура в духовке 200 ⁰С). Через 40 минут фольгу убираю и тушу еще 30 минут, из которых последние 15 минут могу включить верхний гриль. Выкладываю на блюдо цыплят и овощи, посыпаю свежим зеленным лучком и петрушкой. Вот и все. Просто, вкусно, нежно и ароматно.

Приятного аппетита.

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

Оригинальный рецепт, банкетные блюда, оригинальный рецепт запеченных цыплят с морковью, луком и ароматными специями, цыплёнок, соль, специя, ароматный, верхний гриль, Запеченные цыплята на подушке из овощей с итальянскими травами

По словам известного А.Дюма:
"Всем победам Наполеона Бонапарта мы обязаны только одним блюдом: это цыпленок «Маренго»".

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi