Салат из мидий с грушей и авокадо
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Салат из мидий с грушей и авокадо

Печать

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

Интересный факт о авокадо:
На родине авокадо в Мексике, ацтеки называли его «ахуакатль» -
отсюда и произошло название - «авокадо»,
по созвучию с испанским словом, обозначающим адвоката.

 

 

Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина

(оригинальный рецепт салата с мидиями)

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый
Что лучше всего подходит для легкого салата? Безусловно, море продукты, их значение переоценит трудно.

Из целого списка море продуктов, на мой взгляд, самым традиционными и доступными, после креветок, являются мидии.  Правильно сварит этот деликатес нам поможет укроп, а легкая заправка из ложки оливкового масла, ложки сока апельсина, пару долек чеснока и двух столовых ложек лимонного сока сделает вкус ингредиентов однородным и выразительным.

Нам нужно:
0,5 кг - мидий,
200 г – свежего огурца (один средний огурец или парочка - маленьких),
200 г – мякоти свежей груши (выбирайте крупную грушу с твердой мякотью),
200 г – твердого сыра,
200 г – свежего авокадо (выбирайте  крупный, максимально мягкий с темно-зеленой шкуркой  маслянистый плод),
200 г – мякоти свежего апельсина (один крупный плод),
2 ст. л. - сок половинки среднего лимона,
Пучок укропа – стебли которого необходимо положить в кастрюли, в которой будут вариться мидии, а саму зелень в свежем виде добавляем в салат,
1 ст. л.  -  оливкового нерафинированного масла,
2-3 зубка чеснока

Мидии кипятим после закипания 7 – 10 минут, не забывая посолить воду  и в конце добавить стебли укропа для аромата. Все компоненты, кроме мидий, режим на кубики, соединяем вместе и занимаемся заправкой: в столовой ложке растираем чеснок и добавляем в него оливковое масло. До того, как вносим последнюю заправку – опрыскиваем компоненты апельсиновым соком, а мидии – отдельно  - лимонным соком. Но мидии должны к этому моменту уже быть охлаждёнными.

С апельсином поступаем приблизительно так: из одной третей части – выжимаем сок для заправки, а две трети режим на салат небольшими кубиками. Для этого салата лучше брать некрупные морские мидии, чтобы не нужно было их разрезать. От дополнительного измельчения портится общий вкус, так как тогда мякоть мидий не такая сочная.

Попробуйте – получится вкусно.

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

банкетные блюда, Легкий, свежий салат из мидий с грушей и авокадо, с оливковым маслом и соком апельсина, оригинальный рецепт салата с мидиями, мидии, салат, заправка, масло, рецепт, оригинальный рецепт, апельсин, свежий, оливковый

Интересный факт о авокадо:
Авокадо сочетается со многими продуктами: ветчиной, креветками, сыром, крабами, вареными яйцами, овощами, рыбой.
Из авокадо готовят супы, салаты, соусы, бутерброды, паштеты, коктейли и даже мороженое.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi