Фаршированные цыплята (праздничный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Фаршированные цыплята (праздничный рецепт)

Печать

цыплёнок, блюдо, ложка, морковь, грибы, оригинальный рецепт, банкетное блюдо, праздничный рецепт, Фаршированные цыплята на праздничный стол, оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят- Ну, как прошли праздники?
- То есть как это прошли?!...

 

 

 

 

 

Фаршированные цыплята на праздничный стол

(оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят)

цыплёнок, блюдо, ложка, морковь, грибы, оригинальный рецепт, банкетное блюдо, праздничный рецепт, Фаршированные цыплята на праздничный стол, оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят, красивое фото

цыплёнок, блюдо, ложка, морковь, грибы, оригинальный рецепт, банкетное блюдо, праздничный рецепт, Фаршированные цыплята на праздничный стол, оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят, фото продуктов

Пряные, румяные, сытные, нежирные – фаршированные и запечённые в духовке цыплята идеальное банкетное горячее  блюдо.
Блюдо готовится быстро, предварительного маринования не требуется. Главное – выбрать правильно цыплят.

Лучше – домашних и небольших, не замороженных. Идеально – 500 – 600 грамм каждый – не больше. Как говорится: молоденьких и в меру упитанных.

Нам на 4 порции понадобиться:
Цыплята – 2 шт. (1 кг – 1,2 кг),
Лук репчатый – 0,5 кг,
Морковь по-корейски – 250 грамм,
Шампиньоны – 1 кг,
Паприка – 2 чайные ложки,
Соль – 1 – 1,5 чайных ложек,    
Масло оливковое – 3-4 столовых ложек,
Пакет для запекания
Лук чистим, режим и пассируем в оливковом масле до золотистой корочки. Грибочки тоже чистим и режим и поджариваем до румяности. Соединяем с луком и добавляем морковь.

Морковь лучше выбирать  на рынке, чтобы была пряной, но не перекисленной, со специями и ароматной.  Ведь основу нашего блюда организует морковь по-корейски. Остается только все вместе протушить под крышкой пять-семь минут, чтобы успела выпариться лишняя жидкость, а лук и грибы приобрели дополнительную пряность и пропитались «духом» моркови.  Дальше – все просто.

Фаршируем предварительно натертые солью и паприкой тушки птицы приготовленной начинкой. Да, обязательно нужно следить, чтобы лишней жидкости в цыплятах не было. Поэтому, после того, как их промыть, надо дать воде стечь или просушить цыплят  на бумажных полотенцах. Цыплят погружаем в пакет для запекания и тщательно завязываем, чтобы внутри пакета образовывался сок.

Тушим в духовке двадцать минут на сильном огне (230 – 250 С) и еще пятнадцать минут – на среднем (180-200С). Постепенно цыплята покрываются румяной корочкой, приготовленные в собственном соку, они получаются нежными и сочными. Блюдо подается горячим. Но и на следующий день, поданное охлажденным, оно не теряет своей привлекательности. Попробуйте его как вариант угощения в новогоднюю ночь.

Нежное мясо цыплят не оставит равнодушным ваших гостей, а классические составляющие придутся по вкусу даже самым привередливым гостям.

Фотография нарезанного для цыплят лука...

Фото жаренного лука, Фаршированные цыплята на праздничный стол (оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят) Пряные, румяные, сытные

Фото жаренных грибов, Фаршированные цыплята на праздничный стол (оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят) Пряные, румяные, сытные

Добавляем к грибам морковь,Фаршированные цыплята на праздничный стол

Переходим непосредственно к цыплятам, Фаршированные цыплята на праздничный стол

фото цыплят, Фаршированные цыплята на праздничный стол

Фотография цыплят фаршированных в кулинарном рукаве

Фотография готовых цыплят фаршированных грибами и морковью

кулинарное фото, цыплёнок, блюдо, ложка, морковь, грибы, оригинальный рецепт, банкетное блюдо, праздничный рецепт, Фаршированные цыплята на праздничный стол, оригинальный рецепт фаршированных грибами и морковью цыплят

Какая разница, чей праздник.

Главное - кто потом моет посуду.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi