Вкусный и изящный салат с креветками и красной рыбкой
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Вкусный и изящный салат с креветками и красной рыбкой

Вкусный и изящный салат с креветками и красной рыбкой

Печать

Салат с креветками и красной рыбой рецептПринес Бог гостя, дал хозяину пир.

(русская народная пословица)

 

 

 

 

 

Вкусный и изящный салат с креветками и красной рыбкой

(оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь)

оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

фотография продуктов для салата с креветками и красной рыбой, новогоднее меню, праздничный стол

Какое торжество мыслимо без легких, но одновременно сытных блюд? Салаты с майонезом – идеальное решение для таких случаев. Некоторые гости не хотят жирного горячего? Но накормить их надо! На выручку придут морепродукты с незаменимой соленой рыбкой и розовыми восхитительными креветками. А те, кто привык к нежным салатам, как к добавке к основным блюдам, тоже не будут разочарованы.
Особенностью этого салата, как ни странно это звучит, будет вареная морковь. Ее сладковатый вкус стабилизирует и оттенит вкус красной соленой форели (а именно ее я больше всего люблю использовать в салатах за более плотную структуру мяса). Если же по какой-то причине, форель Вам недоступна, то ее можно заменить и лососем, и семгой, и даже простой горбушей. Но вернемся к моркови. Ее главное не переварить. Поэтому я рекомендую после 30 минутной варки, проверять морковку на готовность, протыкая ее специальной деревянной палочкой для теста или простой спичкой. И как только палочка свободно будет входить в морковь – сразу снять с огня. Все остальное – дело пропорций и предпочтений. Так как это праздничное (банкетное), в частности, новогоднее блюдо, то и рецептура рассчитана на 5 – 7 порций.
Вот такие пропорции продуктов нам понадобятся:

Форель слабосоленая – 250 грамм,
Креветки крупные неочищенные – 500 грамм,
Сыр твердый – 250 грамм,
Яйца куриные – 5 - 6 шт.,
Лимон – половинка,
Огурцы свежие – 250 грамм,
Морковь – 250 грамм,
Свежий укроп – 50 грамм,
Зеленый лучок – небольшой пучок,
Майонез – 100 – 150 мл

Креветки и яйца отвариваю и чищу. Рыбу я солю сама, ее рецепт вы сможете посмотреть здесь, но и покупная тоже не испортит картину, если она будет плотной и слабосоленой. Майонез, если есть время, готовлю тоже сама. Так надежнее и полезнее, но, конечно, это увеличивает срок приготовления салата. А с этим тоже надо считаться. Все составляющие, кроме креветок, аккуратно и одинаково измельчаю. В последнюю очередь добавляю очищенную от шкурки и порезанную половинку лимона.

Салат дополнительно не солю, «естественной» соли рыбы и майонеза достаточно. А сочетание несоленых компонентов с солеными, придает салату дополнительную пикантность. Все компоненты хорошо перемешиваю в миске и выкладываю в праздничную емкость. Сверху добавляю (выкладываю) хвостики креветок и дополнительно посыпаю зеленью.

Если вы заранее знаете предпочтения и вкусы своих гостей, то разложить этот салат будет удобнее в порционные вазочки. Приятного аппетита и хорошего настроения не только в праздники, но и в будни.
оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

нарезанные яйца, оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

фотография нарезанной красной рыбы на разделочной доске

зелень и красная рыба, оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

фото свежих нарезанных огурцов

фотография нарезанного твёрдого сыра

оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

фото нарезанного лимона

оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат,

оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь, оригинальный рецепт, банкетные блюда, новогоднее меню, праздничный стол, салат, фото салата

Вкусный и изящный салат с креветками и красной рыбкой (оригинальный рецепт для услаждения вкуса в новогоднюю ночь)

Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись.

(русская народная пословица)

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi