Куриная запеканка с грибами (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Куриная запеканка с грибами (Оригинальный рецепт)

Печать

Куриная запеканка с грибами

Оригинальный рецепт сытной курицы запеченной в духовке

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Курица домашняя - 2 кг.
Грибы шампиньоны - 1 кг.
Морковь - 1 шт. (для красоты и дополнительной сладости).
Томатное пюре - 1 ст.
Лук - 3-4 шт. (полкило).
Соль - 2 ч. л.
Специи - любые для курицы - 1 ч. л.
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Курицу отделить от костей. Часть, которая относиться к грудинке, порезать вдоль на плоские кусочки. Посолить и сдобрить специями. Дать полежать 20-30 минут.
Отваренные шампиньоны (проварить 10 минут) обжарить на растительном масле вместе с морковью и луком до полуготовности.
На дно керамического или чугунного противня (керамика или чугун равномерно распределяют жар, блюдо готовиться одновременно по всей плоскости).

На дно противня вниз кожицей выкладываем ту часть курицы, которая относиться к ножкам и спинке. Сверху кладем грибы с луком и морковью. Наверх выкладываем вниз шкуркой ту часть курицы, которая относиться к грудинке.
Покрываем томатным пюре и выпекаем в духовке 2-2.5 часа при температуре 160-170 градусов. Курица, как бы томится.
Подаем к столу, разрезая как пирог.
Приятного аппетита и не отказывайте себе в праздники мясное меню!

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Куриная запеканка, с грибами, Оригинальный рецепт, сытной курицы запеченной, банкетное меню, праздничный рецепт, для кафе и ресторана

Заходите к нам еще!

Мы будем вам рады!

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi