Мясо говяжье по-мексиканcки (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Мясо говяжье по-мексиканcки (Оригинальный рецепт)

Печать

Мясо говяжье по-мексикаcнки

Оригинальный рецепт пряного и нежного говяжьего мяса.

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Говядина - 1 кг.
Перец Чипотле мексиканский – 1 шт.
Смесь трав – 1 ст. ложка.
Растительное масло – 3 ст. ложки,
Соль -  1 ч. ложка.
Лимон – 4 дольки.
Сок лимона – 1 столовая ложка.
Уксус яблочный или винный – 1 ст. ложка
Специи:
Мускатный орех молотый – 0.5 ч. л.
Кунжут – 0.5 ч. л.
Паприка – 0.5 ч. л.

Говядину для этого блюда нужно выбирать определенных частей. Это или отбивная или узкая часть ошейка. Режим говядину, предварительно вымытую и просушенную, на порционные куски. Поджариваем на сковороде гриль на сильном огне не более 3 минут с каждой стороны. Внимание: мясо не должно быть предварительно посолено.
Обжаренную говядину складываем в глубокую миску и готовим маринад. Мелко нарезаем мексиканский перчик Чипотле (если любите по острее, берите несколько перчиков. В мексиканской кухне его используют много), добавляем смесь трав – сушеный чебрец, душица, розмарин, базилик, шалфей, майоран и мята перечная.

Добавляем пряные специи (указано в ингредиентах), лимонный сок и уксус. Солим, помещаем мясо и даем постоять минимум 1 час.
Заворачиваем каждый кусок мяса в фольгу, добавляя по одной дольки лимона.
Запекаем на противне в духовке 40 минут на среднем огне.
Мясо мы приготовили.

Подавать можно с сырыми и запеченными овощами, украсив зеленью.
Говядина очень сочная с пряным вкусом мексиканской кухни.
Остроту вы регулируете сами.
Приятного аппетита и полезного разнообразия!

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Мясо говяжье, мексиканская кухня, Оригинальный рецепт, говядина, банкет, духовка, праздничное блюдо, мясное меню

Спасибо за внимание и будьте счастливы!

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!




Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi