Перепела жаренные с соусом из барбариса (Оригинальный рецепт)

02.12.2015 18:10 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Перепела жаренные с соусом из барбариса

Оригинальный рецепт банкетного блюда из дичи

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела с оливками и сушеными помидорами (кулинарный рецепт)

Перепела – 4 шт.;
Грецкие орехи чищенные – 50 г;
Чеснок – 1 головка;
Масло растительное (оливковое) – 100 мл.;
Соевый соус – 2 столовой ложки;
Барбарис свежий – 100 г;
Мука ржаная – 4 столовой ложки;
Соль, специи по вкусу;
Свежая зелень – 15 г;

Перепела смазать хорошо солью и соевым соусом. Дать промариноваться 1 час.
После перепела окунуть в ржаную муку и жарить по 20 минут с каждой стороны на медленном огне на растительном масле.
Готовим соус из барбариса:
Давим барбарис, процеживаем, добавляем раздавленный чеснок и порезанную зелень.
Жареные перепела посыпаем тертыми орехами.

Подаем на стол обильно полив барбарисово-чесночным соусом.
Приятного аппетита и сытных банкетов!

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Перепела жаренные, соус из барбариса, Оригинальный рецепт, банкет, блюдо из дичи, ресторан, кафе, свадьба, застолье

Спасибо, что вы с нами!

Comments:

Support forum 482 EfB