Говядина, запеченная в горшочке (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Говядина, запеченная в горшочке (оригинальный рецепт)

Говядина, запеченная в горшочке (оригинальный рецепт)

Печать

Народная присказка о еде:
Только ангелы с неба не просят хлеба.

Говядина, запеченная в горшочке

(оригинальный рецепт запечённой говядины)

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Ингредиенты:
Говядина (ошеек) – 1.5 кг;
Домашнее вино – 200г;
Лук репчатый – 0.5 кг;
Морковь – 200 г;
Розмарин свежий (можно сушенный) – 5 веточек;
Барбарис сушенный – чайная ложка;
Растительное масло – 1 столовая ложка.

Говядину очистить от жилок и пленки. Промыть и просушить. Нашпиговать порезанными морковью и луком, сложить в горшок, смазанный растительным маслом, и залить домашним вином, добавив специи.

Мясо надо оставить на несколько часов мариноваться (лучше на ночь) в прохладном месте. Перед помещением в духовку, добавить 1 стакан воды (200 мл) и запекать при низкой температуре (150-160 градусов) 2,5- 3,5 часа до готовности. Внимание: следить необходимо, чтобы жидкость в горшочке сильно не бурлила, а под конец приготовления – не выкипела.

Блюдо универсальное. Его можно подавать как холодным, так и горячим.  При холодной подаче к столу обязательно подаются соусы. Как основное горячее блюда, говядину подают с молодым картофелем, свежими овощами или запечёнными овощами и грибами.

Приятного аппетита и мясного разнообразия!

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Говядина, запеченная в горшочке, оригинальный рецепт, праздничное меню

Спасибо за внимание!

Народная присказка о еде:
Кисло, сладко, солоно, пресно: хлебнёшь, упадёшь, вскочишь, опять захочешь.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi