Рулька, запеченная из почеревины (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Рулька, запеченная из почеревины (оригинальный рецепт)

Рулька, запеченная из почеревины (оригинальный рецепт)

Печать

У гостеприимной хозяйке в кладовке ветерком,
а в духовке - битком!

Рулька, запеченная из почеревины

(Оригинальный рецепт запеченной почеревины с розмарином)

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Почеревина мясная (свинина) – 2 кг;
Розмарин свежий – 10 веточек;
Чеснок – 1 головка;
Соль – 3 чайной ложки;
Фольга для запекания - 2 метра;
Шнур кондитерский или любая толстая сургучная нить – 1 м;
Специи – по вкусу.

Почеревину со стороны шкуры необходимо почистить. И, вообще, мясо надо помыть, просушить и натереть солью.
На внутреннюю часть равномерно выложить дольки чеснока и веточки розмарина.

Посыпать специями и аккуратно свернуть в рульку. Перемотать шпагатом или нитью и завернуть в несколько слоев фольги (чтобы не стекал жир).
Запекать в духовке два – два  с половиной часа при температуре 180 градусов.

Внимание. Даем мясу остыть до комнатной температуры. Подаем холодным, разрезанным на тонкие дольки. По желанию, можно дополнительно посыпать зеленью, свежим чесноком и красным перцем.
Хорошо идет к борщу, а так же - это классическая холодная закуска на любых банкетах, на которых подают крепкие спиртные напитки.

Приятного аппетита и приятных банкетов!

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Рулька, оригинальный рецепт, банкет, праздничная закуска, почеревина, розмарин

Спасибо за внимание!

Под петрушкой вкусны что кролики, что каплуны.

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi