Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK (оригинальный рецепт)

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK (оригинальный рецепт)

Печать

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Народная поговорка о мясе:
Мал горшок, да мясо варит.

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK

Оригинальный рецепт жаренных ребрышек с барбарисом и зирой

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Молодая баранина – 2 кг;
Барбарис сушенный – 2 чайной ложки;
Соль – 1.5 чайной ложки;
Зира – 0.5 чайной ложки;
Чеснок – 2 головки;
Яблочный уксус 5% – 2 столовой ложки;
Сахар – 1 столовая ложка;
Растительное масло – 2 столовой ложки;

Ребро молодой баранины порезать на порционные куски. Посолить, добавить сахар и уксус. Вымешать, и в собственном соку тушить на медленном огне в сковороде ВОК (WOK) до полного выкипания жидкости. Крышка должна быть закрыта, чтобы не спровоцировать быстрое выпаривание.

Если сок выпарится раньше чем через сорок минут, то мы добавляем небольшое количество кипячёной воды. Как только жидкость выпарится, мы кладем растительное масло.

И жарим 15-20 минут, следя за тем, чтобы баранина не подгорала (с открытой крышкой).
Перед концом жарки добавляем специи (барбарис и зиру) и порубленный чеснок.

Подаем баранину обязательно горячей с различными томатными или ткемаливыми соусами.
Приятного аппетита и интересных мясных блюд!

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Ребрышки молодого барашка, приготовленные в сковороде WOK, Оригинальный рецепт, барбарис, Ribs of lamb cooked in a frying pan WOK, The original recipe, barberry and zira

Спасибо за внимание!

Народная поговорка о сковороде:
Хоть на воде, лишь бы на сковороде.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi