Отбивная из говядины с барбарисом, грецкими орехами под соусом из репчатого лука
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Банкетные, праздничные блюда Отбивная из говядины с барбарисом, грецкими орехами под соусом из репчатого лука

Отбивная из говядины с барбарисом, грецкими орехами под соусом из репчатого лука

Печать

Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

Интересные факты о грецких орехах:
Высокое содержания магния в грецких орехах делают их успокоительным и снотворным.
Мёд только усиливает этот эффект.
Белок в грецких орехах по воздействию близок к молочному и мясному.
А лизин в грецких орехах улучшает усвояемость белка.

Отбивная из говядины с барбарисом, грецкими орехами под соусом из репчатого лука

Оригинальный рецепт быстрого приготовления жареной говядины

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню
Для этого рецепта можно использовать несколько видов сковородок: подойдёт сковорода гриль, глубокая сковорода для тушения овощей с керамическим или тефалевым покрытием или сковорода Вок (wok). В посуде с тонким  дном мясо по  этому рецепту лучше не готовить, сочным оно не получится.

Отбивную режим как можно тоньше. Тщательно отбиваем с двух сторон. Солим, перчим, взбрызгиваем яблочным уксусом и перетираем в руках. Готовим кляр. Яйца смешиваем с барбарисом и взбиваем блендером, добавляем немного муки и грецкие орехи. Обмакиваем мясо в кляре и обжариваем при закрытой крышке по десять минут с каждой стороны. Поначалу, отбивная выпустит сок, и емкость наполнится паром. К концу жарки пар выйдет и отбивная подрумянится.

Отдельно готовим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и соли в течение двадцати минут (пока жарятся отбивные).
Подаём отбивные горячими с маринованным луком и тёртыми грецкими орехами.                             

Ингредиенты:
Говядина – порционно – 150-200 г на порцию.
Яйца куриные – 1 шт. на одну порцию;
Барбарис  сушёный – 1 чайная ложка на одну порцию;
Грецкие орехи – 2-3 шт. на порцию (много не будет);
Яблочный уксус, соль, сахар  - по вкусу.
Репчатый лук – 1 головка на порцию (средней величины).
Приятного аппетита!  Дарите друг другу кулинарные радости!

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

  Отбивная из говядины, барбарис, под соусом из репчатого лука, Оригинальный рецепт, жареная говядина, грецкий орех, банкетные блюда, праздничное меню

Спасибо за внимание!

Интересные факты о грецких орехах:
Биологии известен двадцать один вид грецких орехов. Самый распространённый вид грецких орехов - Juglans regia.
Чтобы понять насколько грецкий орех питательный его можно сравнить с другими продуктами.

100г орехов = 300г пшеничного хлеба = 700г картофеля = 1000мл молока.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi