Популярный салат с сердцем и морской капустой
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Популярный салат с сердцем и морской капустой

Печать

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

Интересные факты о морской капусте:
То что мы называем морской капустой есть морская водоросль Ламинария ( латинское название - «lamina»).
В переводе на русский - «пластинка».
Морская капуста растёт в виде лентообразных пластин, которые достигают тринадцати метров в длину.
На прилавки магазинов морская капуста поступает не целиком, а нашинкованная.

Популярный салат с сердцем и морской капустой

(оригинальный рецепт свежего салата с овощами без майонеза)

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

Очень вкусный салат, легкий, без майонеза или сметаны, пряный вкус и особый маринад получается от  добавления в салат морской капусты.

Итак,  для большого застолья нам понадобится:
Сердце говяжье - 1 кг,
Перец болгарский - 300 г,
Лук репчатый - 300 г,
Морковь - 300 г,
Морская капуста маринованная (можно с клюквой) - 300 г,
Масло растительное - 2 -3 столовых ложек,
Мука ржаная для обжаривания лука - 1 ст. л,
Соль - по вкусу,
Специи - 1 ч.л. карри.

Сердце говяжье отвариваем в подсоленной воде  1,5 - 2 часа, зависит от размера. Не пугайтесь, сердце уменьшается в размере больше, чем, если бы вы варили просто мясо.
Режим отваренное сердце соломкой и соединяем с морской капустой, перемешиваем и оставляем мариноваться. Тем временем, режим соломкой морковь  и обжариваем ее на растительном масле.
Отдельно, нарезанный полукольцами лук, обваливаем в ржаной муке, и пассируем на медленном огне в растительном масле, добавляя специи. Поджаренные морковь и лук охлаждаем до комнатной температуры и соединяем с сердцем и морской капустой.
Свежий болгарский перец режим полукольцами или соломкой, чуть подсаливаем, и добавляем в салат. При подаче салата к столу, обязательно пробуем его на соль, и добавляем зелень на свое усмотрение (я добавляю петрушку, укроп и, иногда, листики мяты). Создавайте себе праздничное настроение!
Приятного аппетита!

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

салат, сердце, морская капуста, банкетные блюда, праздничное меню, оригинальный рецепт, Популярный салат с сердцем и морской капустой

Спасибо за внимание!

Интересные факты о морской капусте:
полезные свойства морской капусты проявляются благодаря большому содержанию соединений йода
– микроэлемента, входящего в состав гормона щитовидной железы, которая выполняет очень важную функцию в организме человека.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi