Утка в меду с апельсинами и прованскими травами
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Утка в меду с апельсинами и прованскими травами

Печать

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

Интересные факты о утках:
Утиные лапки не снабжены природой кровеносными сосудами и нервными окончаниями.
Нечувствительность лап позволяет уткам плавать в ледяной воде и передвигаться по льду и снегу.

Утка в меду с апельсинами и прованскими травами

Оригинальный рецепт запечённой утки с золотистой коркой

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

Утка – 1.5 кг.
Апельсины – 700 гр.
Мёд – две столовой ложки.
Сок лимона – две столовой ложки.
Прованские травы – 1 ст. ложка.
Хмели-сунели – 1 чайная ложка.
Соль – 1.5 чайной ложки.
Масло оливковое – 1 столовая ложка.

Утку, желательно свежую промыть и просушить с помощью бумажного полотенца, если утку мы предварительно размораживали, то размораживать без воды. В этом рецепте лишняя жидкость в утке категорически недопустима.
Апельсины нарезать кубиками со шкуркой. Утку натереть солью снаружи и изнутри. В мёд добавить оливковое масло и часть прованских трав. Остальной частью прованских трав нашпиговать внутренность утки. Заполнить утку апельсинами, защепить с помощью шпажек или зашить кулинарной нитью.

Сверху утку посыпать хмели-сунели и смазать медово-оливковой смесью.
Запекать в духовке два часа. Первый час запекать, накрыв фольгой, второй час – без фольги.

Утка красиво подрумянивается. Горьковатый вкус апельсиновой корки идеально сочетается с ароматом прованских трав и терпкостью мёда. 
Хороших праздников и приятного аппетита!

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

оригинальный рецепт, Утка в меду с апельсинами, провансальские травы, банкетные блюда, праздничное меню, хмели-сунели, вкус, апельсин, мед

Утиный шутливый тест: 
Если оно выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то это, вероятно, утка и есть.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi