Свинина по-средиземноморски (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Свинина по-средиземноморски (оригинальный рецепт)

Свинина по-средиземноморски (оригинальный рецепт)

Печать

Свинина нежирная с вялеными помидорами в пряном маринаде

Мясная холодная закуска для банкетного меню.

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свиная отбивная – 1,5 кг.
Помидоры вяленые – 100 г.
Водка – 100 мл.
Соль – 1,5 ч. л.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Тимьян – 0,5 ч. л.
Смесь средиземноморских трав – 1 ч. л.
Чеснок – по желанию.
Оливковое масло – 1,5-2 ст. л.

Свинину залить холодной водой на 2-3 см выше мяса. Посолить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне 1,5 часа. Мясо вынуть из бульона, положить под пресс и дать остыть до комнатной температуры. Завернуть в пищевую пленку и продержать в холодильнике 2-3 часа.
Свинину нарезать порционными кусочками. Отдельно смешать водку со специями и вялеными помидорами. Переложить свинину полученным маринадом и выдержать 8-12 часов в холодильнике.
Свинина готова!

Приятного аппетита и мясных закусок!

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Свинина по-средиземноморски, оригинальный рецепт, банкетное меню, мясная закуска

Ваши друзья ждут от вас ссылку на этот рецепт - пошлите ее и они вас отблагодарят!

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!




Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi