Маринованный сладкий перец (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Маринованный сладкий перец (оригинальный рецепт)

Маринованный сладкий перец (оригинальный рецепт)

Печать

Овощная закуска из болгарского перца, лука и морковки

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Очень простой и очень вкусный салат.
Сладкий перец – 1,5 кг.
Морковка – 0,5 кг.
Лук – 0,5 кг.
Помидоры (сливки или Аленка) – 0,5 кг.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 1,5 ст. л.
Уксус столовый – 3 ст. л.
Масло растительное (подсолнечное, рафинированное) – 1,5 ст.
Специи по вкусу – 1 ст. л. (мы положили смесь провансальских трав).

Сладкий перец помыть, просушить, почистить и порезать вдоль соломкой.
Морковку потереть на терке для корейской морковки. Лук порезать средними полукольцами. Помидоры порезать на маленькие дольки. Овощи сложить в большую кастрюлю. Перемешать.
Маринад используется «классический». Берем полстакана воды, растворяем в ней сахар и соль. Ставим на огонь, добавляем уксус, специи и масло. Доводим до кипения маринад, тщательно помешивая.
Вливаем маринад в овощи. Перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 4 часа при температуре 25 градусов. Если температура ниже, увеличиваем время маринования. Каждые полчаса перемешиваем овощи.
Закуска готова!
При необходимости овощную закуску можно закрыть на зиму, разложив по банкам и простерилизовав.
Приятного аппетита и много полезных овощей!

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Маринованный сладкий перец, оригинальный рецепт, Овощная закуска, овощное меню

Отправьте, пожалуйста, ссылку на рецепт этой замечательной закуски друзьям и знакомым, возможно, это то, что они ищут!

Спасибо!

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi