Творожная закуска с грибами (Оригинальный рецепт)

09.04.2016 13:35 Nata L. Оригинальные рецепты
Печать

Творожная закуска с грибами

Оригинальный рецепт простой и вкусной закуски к завтраку.

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

Творог (свежий) – 500 г.
Масло сливочное – 50 мл.
Сметана 20% - 3 столовой ложки.
Яйцо – 2 шт.
Грибы шампиньоны – 200 г.
Соль – 1 ч. л. (без горки).
Сода – 1 ч. л. (без горки).
Специи (по вкусу) – 1/3 чайной ложки.
Растительное масло 50 мл.
Чеснок – 2 зубка.

В кастрюлю складываем творог, сметану, масло, вбиваем яйца, добавляем соду и соль.
Измельчаем все до однородной массы при помощи блендера.
Ставим на огонь на паровою баню (в сковороду наливаем воду и ставим кастрюлю). Доводим до кипения (смесь начинает сильно паровать) и варим 15 минут постоянно помешивая.
Грибы измельчаем и поджариваем на растительном масле со специями.
После паровой бани измельчаем блендером и добавляем жареные грибы и давим чеснок. Тщательно перемешиваем и даем остыть. Ставим в холодильник минимум на 2 часа.
Закуска готова!
Приятного аппетита и приятных закусок!

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

закуска, творог, грибы, шампиньоны, оригинальный рецепт, банкетная закуска, для свадьбы, застолье

Будьте добрыми!