Куриный галантин (Оригинальный рецепт мясной закуски)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Куриный галантин (Оригинальный рецепт мясной закуски)

Куриный галантин (Оригинальный рецепт мясной закуски)

Печать

Куриный галантин

Оригинальный рецепт мясной закуски

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист


Белое куриное мясо – 600 г;
Красное куриное мясо – 1,5 кг;
Желатин – 20 г;
Соль – 2 чайной ложки.
Специи:
Лавровый лист – 6 шт.;
Провансальные травы – 0,5 чайной ложки;
Черный молотый перец – 0,5 чайной ложки;
Смесь перцев горошком (черный, белый, душистый) – 0,5 чайной ложки.
Емкость для запекания – консервная банка.
Кулинарный рукав.

Белое куриное мясо разрезаем продольными кусочками, а красное – прямоугольными.
Добавляем в мясо соль, желатин, специи.
Закладываем в кулинарный рукав мясо. Белое в середину, красное – по бокам. По бокам укладываем лавровые листы. Завязываем края рукава.
Помещаем в консервную банку.
Банку ставим на противень (на всякий случай, если потечет сок) и запекаем на средней температуре один час.

После даем остыть, и распределяем равномерно жидкость внутри рукава. Помещаем в холодильник на ночь (8-10 часов).  Вынимаем из рукава и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита и сытных закусок!

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

Куриный галантин, Оригинальный рецепт, мясная закуска, банкет, застолье, праздничное меню, лавровый лист

Мы стараемся для вас!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi