Морковь домашняя по-корейски (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Морковь домашняя по-корейски (Оригинальный рецепт)

Морковь домашняя по-корейски (Оригинальный рецепт)

Печать

Интересный факт о происхождении морковки.
Древние предки морковки появились в Афганистане. Корнеплод имел фиолетовый цвет.

Морковь домашняя по-корейски

Оригинальный рецепт неострой овощной закуски

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска
Морковь – 800-900 г;
Соль -  1 чайная ложка с верхом;
Сахар – 2 чайной ложки;
Уксус – 2 чайной ложки;
Кипяток – 50 мл;
Масло растительное подсолнечное – 50 мл;
Луковичка маленькая – 50 г;

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска
Специи: или набор для корейской морковки – 10 г или 1\3 чайной ложки кари, 1\3 чайной ложки смеси белого и черного перцев, и 1\3 хмели сумели.
Морковь трем на специальной терке, посыпаем солью, сахаром, уксусом и добавляем 50 мл кипятка. Тщательно перемешиваем, чтобы успела пустить морковь собственный сок. Добавляем специи. К перечисленным специям можно добавить пол чайной ложки паприки. Если вы выбрали вариант готового набора специй, то проверьте на упаковке, есть ли соль в составе специй. Скорее всего, она там есть, поэтому вам нужно уменьшить дозу соли. Иначе вы столкнётесь с необходимостью при подаче на стол морковь промыть, а это снижает вкусовые свойства закуски.

Отдельно режим луковичку мелко и пассируем ее почти до сухого состояния в масле. Лук удаляем, а маслом поливаем морковь. Еще раз перемешиваем и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре мариноваться. Наша закуска из моркови готова. Ее можно использовать, как часть других блюд, можно подавать как полноценную закуску к любому гарниру из овощей, каш. Идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Приятного аппетита и готовьте все популярные закуски дома!

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Морковь домашняя по-корейски, Оригинальный рецепт, овощи, закуска

Спасибо за внимание!

Мы стараемся для вас!

Ботва моркови съедобна.
Её можно добавлять в супы, вторые блюда и салаты, а так же заваривать как чай.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi