Сельдь пряного посола по-домашнему (Оригинальный рецепт холодной закуски)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Сельдь пряного посола по-домашнему (Оригинальный рецепт холодной закуски)

Сельдь пряного посола по-домашнему (Оригинальный рецепт холодной закуски)

Печать

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

Интересный факт о сельди:
Первое упоминание о том, как люди едят селедку,
встречается в староанглийских церковных хрониках за 702 год нашей эры.

Сельдь пряного посола по-домашнему

Оригинальный рецепт маринованной сельди с консервированными помидорами

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт
На одну крупную сельдь замороженную (от 450 г) нам понадобится:
Соль – 1.3 чайной ложки;
Лимон с кожурой – 1.4 часть среднего лимона (до 30г);
Помидор консервированный – 1 шт.;
Рассол помидорный – 2-3 столовой ложки;
Сахар – 1 чайная ложка;
Уксус яблочный – 1 чайная ложка;
Лавровый лист – 1 шт.

У сельди снимаем кожуру, избавляемся от внутренностей (внимательно смотрите фото), удаляем внутреннюю пленку в брюшной части рыбы, моем и просушиваем на бумажном полотенце.

Режим на порционные кусочки.
Перетираем с солью и сахаром, добавляем уксус и нарезанный лимон с корочкой.

Перемешиваем и добавляем порезанный помидор.
Заливаем рассолом помидорным и оставляем на сутки в закрытой посуде при комнатной температуре без попадания прямых солнечных лучей.

Выкладываем на селедочницу, сервируем репчатым луком и любой зеленью по вкусу.
Идеальная сочная мягкая сельдь не оставит равнодушным ни одного любителя холодной закуски.

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

закуски, лимон, сельдь, водка, помидоры, оригинальный рецепт

Спасибо за внимание!

Интересные факты о сельди:
Сельдь может сбиваться в косяки длиной до 150 километров.
Самая жирная селедка – это малосольная жупановская,
которую ловят и засаливают на Камчатке. Ее жирность составляет более 33%.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi