Печеночный торт из говяжьей печени (оригинальная праздничная закуска)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Печеночный торт из говяжьей печени (оригинальная праздничная закуска)

Печеночный торт из говяжьей печени (оригинальная праздничная закуска)

Печать

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver,  festive snack, tasty

Народная поговорка о закуске:
Ложка узка, берет по два куска: развести пошире - возьмет четыре.

Печеночный торт из говяжьей печени

Оригинальный рецепт праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty
Ингредиенты:
Для домашнего майонеза:
Два стакана растительного рафинированного масло,
Один стакан молока,
Горчица – 0,5 чайной ложки,
Сахар – 0,5 чайной ложки,
Соль – 0,5 чайной ложки,

Для коржей:
Печень говяжья – 1 кг,
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 0,5 стакана,
Грецкие орехи – 1 стакан,
Мука пшеничная – 2 столовой ложки,
Соль – 0,5 чайной ложки

Для начинки:
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 0,5 кг,
Масло растительное  - 60-80 мл,
Коньяк, водка – 100 мл

Печень отделяем от пленки, режим кусочками и опускаем в миску. К печени добавляем яйца, молоко, соль, взбиваем с помощью блендера (насадка - ножи), добавляем муку и ещё раз всё тщательно измельчаем. Так же все ингредиенты можно пропустить через мясорубку. Даем тесту постоять.

Готовим начинку. Трем на крупной терке морковь, кубиками режим лук. Пассируем морковь с луком в растительном масле почти до готовности.
За пять минут до окончания жарки добавляем водку или коньяк.

Начинка томится пять минут под закрытой крышкой. Можно отдельно нажарить лук, который будет украшать верхний слой торта, а отдельно пассировать морковь с коньяком или водкой, и морковью перекладывать коржи.
Готовим майонез.
Ингредиенты смешиваем в высокой посуде и легко взбиваем в однородную эмульсию. Пробуем на вкус. К этому блюду нам нужен сладковатый нежный молочный соус.

Выпекаем коржи. Наливаем в сковороду тесто чуть толще обычных блинов. Пропекаем печеночный блин с двух сторон по две минуты.
Выкладываем на блюдо или круглую тарелку, смазываем густо начинкой, сверху которой распределяем майонез. Так, слой за слоем, формируем тортик.

Один из слоев дополнительно посыпаем орехами. Измельченными орехами украшаем также верхний слой, который можно украсить отдельно пожаренным луком.

Приятного аппетита и веселых праздников всем!

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Печеночный торт из говяжьей печени, Оригинальный рецепт, праздничной закуски с печенью, коньяком, морковью и домашним майонезом, закуски, Liver cake beef liver, festive snack, tasty

Спасибо за внимание!

Народная поговорка о закуске:
Торт велик, а поделишься - ещё больше станет...

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi