Нежная закуска из баклажан с чесноком и с ореховой пастой (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Закуски Нежная закуска из баклажан с чесноком и с ореховой пастой (оригинальный рецепт)

Нежная закуска из баклажан с чесноком и с ореховой пастой (оригинальный рецепт)

Печать

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех,

Интересный факт о баклажанах:
В Азербайджане у баклажанов есть своё особое название - "демьянки".
Вероятно, так баклажаны называют в честь человека, который впервые привёз овощ. Звали его Демьян.

Нежная закуска из запеченных баклажан с чесноком и с ореховой пастой

(оригинальный рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью)

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Мой рецепт – усовершенствованная фантазия на тему известного армянского рецепта, но синенькие я не жарю, а запекаю. Так получается нежнее, меньше нагрузки на печень (с жареными овощами также лучше не переборщить, как и с жареным мясом). Кроме того, я не всегда сворачиваю готовую закуску рулетами.

А в остальном, мой рецепт похож на оригинальный способ.

Нам понадобится:
Баклажаны – 3 - 4 шт.,
Грецкие орехи – 1 стакан,
Зелень – по вкусу,
Чеснок – 2 головки,
Масло растительное – 2 ст. л.,
Сметана – 2-3 ст. л.,
Твердый сыр – 100 – 150 г,
Соль – по вкусу.

Баклажаны мою, тонко нарезаю вдоль, смазываю противень маслом, подваливаю баклажаны и выкладываю их на противень, едва – едва сбрызгиваю маслом сверху, и укладываю второй ряд. В разогретой духовке запекаю синенькие до полной готовности от 20 до 25 минут. За это время чищу чеснок, измельчаю его в блендере вместе с орехами до образования однородной пасты.

Боковые части (бока) нарезанных синеньких и запеченных в духовке также измельчаю в блендере вместе с чесноком и грецкими орехами. Паста, при добавлении синеньких, становится мягкой и эластичной. Укладываю на блюдо синенькие, смазываю густо пастой, затем сметаной. И так, ряд за рядом. Сверху посыпаю мелкой стружкой натертого сыра. Украшаю зеленью.

Есть и второй способ: каждую полоску синеньких, смазанных пастой и сметаной, свернуть в рулет, а потом посыпать сыром и зеленью. Как кому больше нравится.
Приятного аппетита.

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Оригинальный рецепт, закуска, Нежная закуска из запеченных баклажан, рецепт сытных синеньких с орехами и зеленью, паста, баклажан, зелень, орех

Интересный факт о баклажанах:
Есть три этапа зрелости баклажанов: биологическая, техническая и полная.
На первом этапе баклажаны богаты соланином, который придает им горький вкус.
На этапе технической зрелости в баклажанах много дубильных веществ.
Мы употребляем баклажаны в пищу нужно на этапе технической зрелости.
На последнем этапе зрелости баклажаны становятся коричневыми и не вкусными.

 

Comments:

 

Добавить комментарий

Будьте вежливы и ненавязчивы.
Будьте добры и будьте счастливы!


Защитный код
Обновить

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_feed/helper.php on line 46

Другие статьи, материалы...


Последние новости


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Самое популярное


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/user135096/data/www/482ua.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79
Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi