Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму

Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму

Печать

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых) Интересный факт о огурцах:
Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад.
Родина этого растения — тропические и субтропические земли Индии,
подножия Гималаев, где его до сих пор можно встретить в естественных условиях.

 

 

 

Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму

(Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)
Процесс заготовки на зиму соленых огурчиков чуть дольший, чем просто консервированные огурцы. Но труд стоит того. Огурчики из такой банки получаются, как бочковые. Ядрененькие, хрустящие и ароматные. Нам нужен особый состав специй на 10 кг огурцов:

Соцветья с семенами укропа (7 – 8 веток),
Листья хрена (5 шт.),
Листья сельдерея (5 шт.),
Лист смородины (2 -3 веточки),
Лист вишни и дуба (по паре шт. на одну банку),
Тархун (5 веточек),
Чеснок (до одной головки на банку),
Болгарский сладкий перец (по одной небольшой перчинки на банку),
Из специальных добавок на 1 трех литровую банку:
Перец горошком черный, белый, душистый (по 5 шт.),
Тмин (по 10 шт.),
А также можно добавить порошок горчицы (по 1\3 ч. ложки на банку), если вы не любите острый горький перчик, который, в зависимости от размера я кладу в каждую банку (по 2-3 кружочка).

Огурцы перед засолкой надо опустить в холодную воду на 3 -4 часа минимум, чтобы они набрались влаги и не были пустотелыми внутри после засолки. Зелень порезать и смешать. Равномерно распределить по чистым банкам. Тщательно промытые огурчики разложить по банкам и залить кипятком. Дать постоять 10-15 минут. Воду слить и поставить на огонь, добавив в нее на каждую трехлитровую банку по 3 столовых ложки соли (почти без верха), по две столовых ложки сахара (тоже без горки), и, закипевшим рассолом, залить банки с огурцами второй раз. Перед заливкой добавить в каждую банку по три ложки уксуса. И оставить банки в таком состоянии минимум на сутки, а лучше - надвое суток.

Через положенное время, воду слить, снова закипятить, добавив в нее чуть больше воды, так как огурчики в процессе засолки могли вобрать в себя до 150 мл рассола из каждой банки. В банки добавить чеснок и залить кипящим рассолом. Сразу закупорить и, перевернув банки, укутать на сутки одеялом. Приятного аппетита.

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Оригинальный рецепт, домашних соленых огурцов, консервация, закрутка, засолка, на зиму, огурцы, банка, добавить, лист, ложка, Соленые огурчики, заготовленные в банке на зиму (Оригинальный рецепт домашних соленых огурцов, по вкусу, как бочковых)

Интересный факт о огурцах:
Упоминание о огурце можно найти даже в Библии - там его называют "овощ Египта".
Впервые об огурцах в Московском государстве можно было прочитать
в записках о путешествии в Московию германского посла Герберштейна в 1528 году.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi