Варенье из черной смородины
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Варенье из черной смородины

Печать
Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан - анекдот про рай вместо эпиграфа:

– Бабушка, а что такое рай?
– Это такое место, где есть яблоки, груши, смородина, малина, всякие сладости…
– Понятно: рай – это варенье…

 

 

Варенье из черной смородины

(оригинальный рецепт, вкусно и полезно)

Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, фотография банок с вареньем из чёрной смородины

Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, оригинальный рецепт, консервация, закрутка варенья

Одно из самых ярких воспоминаний из детства - это поездка в Москву. Там был куплен самый лучший пломбир на земле (в таких брикетах, если не ошибаюсь, то по двести грамм - у нас в Харькове такого мороженного не было) и мы сидели дома на маленькой кухоньке многоэтажного дома московского спального района (мы были в гостях у друзей родителей) и ели мороженное с вареньем из чёрной смородины, которое мама привезла с собой из дома.

Готовое варенье станет украшением вечернего чаепития. Вам понравится очень красивый темно-рубиновый цвет и насыщенный вкус. Ягоды не сморщатся, будут тугими и целыми, а этот сироп лишен приторной сладости. Время термической обработки составит всего 5 минут, поэтому смородина почти полностью сохранит летний вкус и аромат.

Ингредиенты: ягоды черной смородины – 2 кг, вода – 1,5 стакана, сахар – 1,5 кг.

Способ приготовления:

Ягоды осторожно перебирают, они должны быть полностью спелыми. Затем удаляют остатки засохших цветков и плодоножки.

Моют смородину. Раскладывают на чистой бумаге, или откидывают на дуршлаг, от лишней влаги нужно избавиться.

Кастрюлю лучше взять эмалированную, в нее наливают полтора стакана воды, высыпают весь сахар. Пусть огонь будет умеренным, чтобы не испортить качество сиропа. Содержимое кастрюли непрерывно помешивают. Сироп считается готовым, когда кристаллики сахара растворятся.

Ягоды помещают в медный таз, заливают сверху горячим сиропом и размешивают. Посуду ставят на слабый огонь, время от времени варенье помешивают деревянной ложкой. Варенье считается готовым, когда оно находилось в стадии кипения не менее 5 минут.

Горячее варенье переливают в стерилизованные банки, которые следует подготовить заранее.

Для закатывания используют только металлические крышки. Если взять капроновые крышки, то хранить варенье придется в холодильнике.

Банки с вареньем укутывают одеялом. Остывшие банки переносят в кладовку или погреб.

Это варенье может быть самостоятельным десертом. Оно изумительно сочетается с мороженым, творогом, взбитыми сливками.

Весьма аппетитно смотрятся блинчики, оладьи и сырники, политые смородиновым вареньем.

Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, оригинальный рецепт, консервация, закрутка варенья

Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, оригинальный рецепт, консервация, закрутка варенья

фотография варенья из чёрной смородины, Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, оригинальный рецепт, консервация, закрутка варенья

Фотография закручивания в банки варенья из чёрной смородины, Варенье из черной смородины, варение, сироп, ягода, банк, готовый, сахар, смородина, вкус, горячий, кастрюля, крышка, помешивать, стакан, оригинальный рецепт, консервация, закрутка варенья

фотография закруток, банки варенья на зиму из чёрной смородины

- анекдот про маму вместо эпилога:

– Где же твоя мама, девочка?
– Дома, тетя, только она увидала вас в окно и ушла в чулан прятать варенье со стола.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi