Консервированные баклажаны и стручковая фасоль в пюре из кабачков (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Консервированные баклажаны и стручковая фасоль в пюре из кабачков (Оригинальный рецепт)

Консервированные баклажаны и стручковая фасоль в пюре из кабачков (Оригинальный рецепт)

Печать

Консервированные баклажаны и стручковая фасоль в пюре из кабачков

Оригинальный рецепт консервации овощной закуски на зиму.

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

Кабачки – 2 кг.
Сладкий перец – 5-6 шт.
Баклажаны – 1 кг.
Стручковая фасоль (спаржа) – 1 кг.
Соль – 1 ст. л. + 1 ст. л. (для варки баклажан и спаржевой фасоли).
Специи – смесь перцев – 0,5 ч. л.
Выход продукции – 4,5 – 5 л.

Стручковую фасоль (спаржу) моем, чистим от хвостиков и черенков, разрезаем на части.
Кабачки поем, тщательно вытираем и перекручиваем на мясорубке вместе с чистым и почищенным сладким перцем.
Нарезаем чистые баклажаны.
Стручковую фасоль провариваем в воде подсоленной 5 минут.
Баклажаны варим 7 минут в подсоленной воде.
Пюре из кабачков ставим на огонь, доводим до кипения и варим 7 минут, постоянно помешивая.
Сливаем воду с баклажан и стручковой фасоли. Помещаем овощи в пюре.
Добавляем соли и специи.
Доводим до кипения, помешивая. Если, вам показалось, что жидкости мало, добавьте стакан или полтора кипяченой горячей воды.
Варим 5 минут.
Раскладываем по стерилизованным банкам и тут же горячим закатываем. Банки переворачиваем, накрываем и даем минимум сутки медленно остыть. В жаркую летнюю погоду банки могут остывать и двое суток.
Приятного аппетита и полезных овощных вкусностей!

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

баклажан, кабачок, пюре, стручковая фасоль, оригинальный рецепт, консервация, закатка, закрутка, закупорка, заготовка на зиму, овощи

Поделитесь этим рецептом с друзьями и знакомыми, возможно, это именно то, что они ищут!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi