Закуска из кабачков и сладкого перца (Оригинальный рецепт консервации)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Закуска из кабачков и сладкого перца (Оригинальный рецепт консервации)

Закуска из кабачков и сладкого перца (Оригинальный рецепт консервации)

Печать

Закуска из кабачков и сладкого перца

Оригинальный рецепт консервации овощей на зиму

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Кабачки – 2 кг.
Перец сладкий  (самый обыкновенный) – 1 кг.
Лук репчатый – 0,5-0,7 кг.
Специи – черный перец – 1 ч. л. + по вкусу.
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. (двухсотграммовый).
Масло растительное (кукурузное рафинированное) – 1 ст.
Уксус 9% - 1 ст.
Вода кипяченая теплая – 1 ст.

Получается ориентировочно восемь пол-литровых банок объемом.

Перец и кабачки моем, очищаем и нарезаем соломкой. Кабачок можно потереть на терке для морковки по-корейски.
Лук чистим и режим полукольцами.
Овощи соединяем и перемешиваем.
Маринад.
Сахар и соль растворяем в теплой воде, добавляем уксус, масло растительное, специи. Перемешиваем.
Заливаем овощи маринадом. Перемешиваем тщательно, около трех минут.
Даем постоять 3-4 часа при комнатной температуре. Перемешивая каждый час.
Консервация.
Готовим банки и крышки для консервации.
Раскладываем по банкам закуску плотно.
Стерилизуем 15 минут. Закатываем или закручиваем.
Переворачиваем и накрываем полотенцами, чтобы остывали медленно.
Готово.
Приятного аппетита и побольше овощей!

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Закуска. закрутка, кабачки, лук, сладкий перец, закатка, заготовка на зиму, консервация,

Берегите душевное тепло!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi