Зимняя закуска: слива, маринованная с луком (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Зимняя закуска: слива, маринованная с луком (Оригинальный рецепт)

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком (Оригинальный рецепт)

Печать

Народная поговорка о сливе:
Само дерево горько, а сливы сладки!

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком

Оригинальный рецепт консервированных слив

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму
Весь Восток, особенно Грузия, Аджария сливу, как сладкую ягоду, не воспринимают. Их рецепты маринованных слив так же многочисленны, как рецепт украинского борща или домашних котлет.

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Предлагаю  вашему вниманию один из видов маринада для слив.
Сливы с репчатым луком.

На одну литровую банку нам понадобится 300-400 г слив, 200 г лука.
Вишневые листы – 2 шт., лавровый лист – 1 шт. Перец горошком черный – 3-4 зернышка. Гвоздика – 3-4 соцветия. Уксус  - столовая ложка с горкой (шутка) на одну банку. Соль - 1,5 ч. л. Сахар - 1,5 ст. л.

Лук нарезаем достаточно крупными полукольцами. Сливу отбираем, моем и просушиваем на полотенце. На дно банки помещаем специи и укладываем сливу и лук слоями до верха банки. Первый раз заливаем крутым кипятком, через 10 минут кипяток сливаем и добавляем в него соль и сахар, пробуем и, при необходимости, корректируем вкус, должен быть соленый и сладкий.

Кипятим и заливаем вторично. Через 10 минут процедуру повторяем: рассол сливаем и кипятим. Перед третьей заливкой в банку добавляем уксус. Закручиваем банку при последнем заливе, рассола, следим, чтобы рассола было чуть больше, чем необходимо, тем самым гарантируя герметичность и отсутствие воздуха в банке.
Приятного аппетита и свежих зимних впечатлений!

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Столовую ложку уксуса в каждую банку.

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Зимняя закуска: слива, маринованная с луком, Оригинальный рецепт, консервация, закуртка, закатка, засолка, маринование слив на зиму

Спасибо за внимание!

Мы стараемся для вас!

Народная поговорка о луке:
Лук семь недуг лечит!

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi