11 друзей - салат на зиму (Оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация 11 друзей - салат на зиму (Оригинальный рецепт)

11 друзей - салат на зиму (Оригинальный рецепт)

Печать

Летом делаем салат -
Зимой всякий будет рад!

11 друзей - салат  на зиму

Оригинальный рецепт самого быстрого многокомпонентного салата из овощей

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

Состав:
1.       Баклажаны (лучше белые) – 8 шт. (1.5 кг);
2.       Лук репчатый – 2 кг (10 шт.);
3.       Фасоль стручковая (чищенная) – 0.5 кг,
4.       Яблоки сорта  «Антоновка» - 300 г;
5.       Помидоры – 2 кг;
6.       сладкий – 1 кг;
7.       Чеснок – 10 больших зубков;
8.       Морковь – 0.5 кг;
9.       Масло растительное – 300-400 г;
10.   Соль – 3 столовой ложки;
11.   Сахар – 2\3 стакана;

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка
Салат является вариантом знаменитого салата «десятка». У нас одиннадцать компонентов – одиннадцать друзей. Преимущества: берем белые синенькие (баклажаны), которые не нужно вымачивать, потому что они не горчат, и в салат для сытости добавлена стручковая фасоль, которая прекрасно сочетается с баклажанами, помидорами и остальными овощами. В салате нет уксуса, но яблоки сорта «Антоновка» в сочетании с помидорами дают необходимую кислоту, а сахар и соль сами по себе надежные консерванты.

Фасоль моем, и чистим и отвариваем в подсоленной воде (на 1 литр воды 0.5 столовой ложки соли). В большой сковороде или котле (казанке) начинаем обжаривать овощи.
Первым обжариваем баклажаны. Через пять минут к ним добавляем сладкий перец. Еще через три-пять минут кладем морковь. Через пять минут кладем лук. На этом этапе овощи пустили сок, и мы добавляем соль, которая быстро растворяется.

Еще через пять минут добавляем сахар, почти сразу – яблоки и, нарезанными крупными кольцами помидоры.
Тушим на среднем огне 15 минут. Добавляем чеснок. И кладем отваренную стручковую фасоль, стараясь, чтобы как можно меньше в салат попало воды, в которой варилась стручковая фасоль.

После добавления фасоли, овощи тушатся на медленном огне 7-10 минут и методом горячей расфасовки раскладываются по стерильным банкам.

Стерилизовать литровые банки - 20 минут, полулитровые – 15 минут.
Внимание. Когда вы закручиваете банку, крышку приподнимать категорически запрещено, так как нарушается герметичность. Если вы все сделали правильно, то салат прекрасно стоит без особого температурного режима. Зимой  салат подходит к любому мясному блюду, его можно использовать как гарнир или как закуску. Белые баклажаны дают знакомый аромат, но вкус у них нежнее и тоньше, чем у обычных баклажан.

Приятного аппетита и радуйте себя хорошей консервацией!

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

салат  на зиму, Оригинальный рецепт, самого быстрого салата из овощей, консервачка, консервация, закатка, закрутка, закупорка

Спасибо за внимание!

мы стараемся для вас!

Тихим зимним вечерком,
В гости позовем друзей.
Угостим гостей чайком,
Чтобы стало всем теплей.

 

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi