Стручковая спаржа в томатном соке (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Стручковая спаржа в томатном соке (оригинальный рецепт)

Стручковая спаржа в томатном соке (оригинальный рецепт)

Печать

Народная пословица о консервации:
Лето собирает, а зима поедает!

Стручковая спаржа в томатном соке

оригинальный рецепт консервации стручковой спаржи

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Ингредиенты:
Стручковая спаржа - 3 кг;
Помидоры - 5 кг;
Соль - 3,5 столовой ложки;
Сахар - 1 столовая ложка.

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Очень простой рецепт консервации.
Моем стручковую спаржу. Даем стечь воде. Отрезаем концы стручка и разрезаем стручки на несколько частей. Заливаем водой (4 л) и ставим на огонь. В воду добавляем две столовой ложки соли (без горки). Даем закипеть и провариваем от 7 до 10 минут.

Моем помидоры. Даем стечь воде. Разрезаем помидоры для удобства пропускания через мясорубку на части.  Делаем томатный сок из помидор, пропуская их  через мясорубку.
Отдельно ставим томатный сок на огонь и кипятим его 5 минут. В проваренную томатную массу добавляем отваренную стручковую спаржу и кипятим еще 7-10 минут. Параллельно подготавливаем банки (баллоны), крышки, машинку для закатывания и кастрюлю для стерилизации. На такой объем овощей выход будет 6-7 литров продукта.

Закладываем в банки прокипевшую спаржу вместе с томатным соком, помещаем в кастрюлю с горячей водой, на дне которой лежит тряпичная салфетка. Банки накрываем крышками. Стерилизуем банки 20-30 минут. вынимаем из кастрюли банки осторожно, чтобы крышки не приподнимались и под крышки не попал воздух. Закручиваем крышки машинкой для закатывания. Переворачиваем закатанную банку (проверяем качество закатки) и оставляем до остывания, накрыв теплым полотенцем.

После можно перенести в кладовую или погреб для хранения!
Приятного аппетита и разнообразия в консервации!

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Стручковая спаржа, томатный сок, оригинальный рецепт, консервация, закрутка на зиму, закатка спаржи, помидоры

Спасибо за внимание!

Абхазская народная поговорка о консервации:
Кто летом на солнце не поработал, у того зимой котел холодный.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi