Консервированные помидоры с антоновкой на зиму (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Консервированные помидоры с антоновкой на зиму (оригинальный рецепт)

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму (оригинальный рецепт)

Печать

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Интересный факт о консервированных помидорах:
Помидор заслуженно числится в лидерах консервации.
Более половины всех поваров мира предпочитают использовать консервированные помидоры вместо свежих.

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму

(оригинальный рецепт засолки помидор с яблоками)

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка
Замечательный аромат терпких яблок у консервированных помидор, приготовленных этим способом. Рецепт, что называется, пальчики оближешь. Да и маринованные яблоки - очень вкусная закуска.
А если при этом вы вместо воды используете жидкость, стекающую при приготовлении томатной пасты, то помидорки получаются сказочными.

Нам понадобиться для 3-х литрового баллона:
Помидоры – 1,4 – 1,6 кг,
Вода или жидкость от помидор – 1,5 л,
Яблоки (антоновка) – 0,5 кг,
Соль – 2 ст. л.,
Уксус  - 2 ст. л.,
Сахар – 2 ст. л.,
Черный перец – 5 горошин,
Гвоздика – 5 соцветий,
Душистый перец – 5 горошин,
Соцветия укропа – 2-3 веточки,
Лист смородины – 2 шт.,
Зелень сельдерея – веточка,
Тархун – 1 веточка,
Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию),
Хрен – половинка листика

Готовим банки, на дно которых положили специи и зелень. Помидоры перебираем, моем, и даем просохнуть. Яблоки тоже моем и перебираем, обрезаем «некрасивые бока», режим на дольки. И укладываем в банки¸ слой за слоем: помидоры, яблоки, помидоры, яблоки. Первый раз заливаем кипящим рассолом (жидкость, которая у нас осталась после приготовления томатной пасты) или чистым кипятком.

Банки оставляем остывать почти до комнатной температуры (на 25 – 30 минут). Жидкость сливаем и снова кипятим, добавив в нее сахар и соль. В сами банки добавляем уксус. Когда рассол закипел, разливаем его по банкам, чуточку переливая, чтобы обеспечить максимальную герметичность содержимому. Сразу же укупориваем и переворачиваем банки. Укутываем теплыми одеялами, чтобы остывание шло как можно медленнее. Таким образом, мы обеспечиваем дополнительную надежность, наши банки отлично стоят всю зиму, не взрываясь. Вот и все, помидоры с антоновкой готовы.
Приятного аппетита!

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Консервированные помидоры с антоновкой на зиму, оригинальный рецепт, засолки помидор с яблоками, консервация, закрутка, закупорка помидор, помидор, банка, жидкость, антоновка

Интересный факт о помидорах:
Удивительно, но дикий родственник помидора в Южной Америке весит не более 1 грамма,
тогда как плоды культурных сортов могут достигать до 1,5 килограмм.
Вот что может сделать такая наука, как селекция.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi