Сливово - кизиловый компот на зиму (оригинальный рецепт)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Сливово - кизиловый компот на зиму (оригинальный рецепт)

Сливово - кизиловый компот на зиму (оригинальный рецепт)

Печать

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банкаИнтересные факты о сливах:
Слива удивительное дерево. Получилось оно путём скрещивания тёрна и алычи.
В дикой природе не произрастает. Вывели сливу на заре нашей эры около 2000 лет назад.
В Российскую Империю слива попала в 1654 году благодаря второму русскому царю из Романовых.

 

 

 

 

Сливово - кизиловый компот на зиму

(оригинальный рецепт консервированного витаминного компота из слив и кизила)

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Кизил и сливы чудесно сочетаются в компоте. Для того, чтобы сливы вы могли потом добавить в пироги или другие десерты, сливы лучше почистить от косточек. Процедура не слишком быстрая, но полезная и нужная. На трех литровую банку для концентрированного компота я кладу:

1,5 кг слив,
250 – 350 г кизила,
350 г сахара.

Фрукты надо помыть и просушить. Банки и крышки я стерилизую по 5 минут. Сливы, как только косточки удалены, раскладываю по банкам. Сверху досыпаю кизил. Кипячу воду и делаю две заливки подряд: первый раз просто кипятком, даю постоять 15 минут, сливаю, добавляю сахар и опять даю закипеть. Второй раз заливаю кипятком с сахаром, даю постоять десять минут, сливаю, и третий раз кипячу. После третьей заливки сразу закупориваю банки.

На всякий случай у меня кипит на плите чайник. Так как во время термической обработки ягоды уменьшаются, и первоначального количества воды может не хватить, а очень важно для герметичности наливать кипяток по самый верх. Компот прекрасно стоить в сухом месте. Не требуется дополнительного охлаждения.

Приятного аппетита.
Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Освобождаем сливу от косточки...

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Раскладываем по банкам...

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Придерживаемся пропорций сливы и кизла...

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Заливаем банки кипятком...

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Закатываем банки с компотом...

Сливово - кизиловый компот на зиму, оригинальный рецепт, консервированного витаминного компота из слив и кизила, компот, консервация, закрутка на зиму, заготовка на зиму компота, интересные факты, кизил, банка

Открываем на праздники и выходные в зимнее время.

Интересные факты о сливах:
Кизил плодоносит с десятилетнего возраста. В Крыму есть деревья кизила с возрастом более 200 лет.
В Крыму у кизила есть прозвище - «шайтанова ягода».

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi