Чай Каркаде (полезная информация и интересные факты)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Полезная информация Полезная информация Чай Каркаде (полезная информация и интересные факты)

Чай Каркаде (полезная информация и интересные факты)

Печать

чай каркаде, гибискус, цветок, полезная информация, интересные факты, советы знатоковИнтересный факт о гибискусе:
Гибискус - национальный цветок Малайзии.
Лепестки цветка символизируют пять священных заповедей ислама.


 

 

 

Чай Каркаде

полезная информация и интересные факты

чай каркаде, гибискус, цветок, полезная информация, интересные факты, советы знатоков

Из далёких загадочных земель Индии приплыло к нам удивительное растение – гибискус. Красивые большие красные цветы пришлись по вкусу не только садоводам-любителям, но и любителям чая.
Семейство мальвовых, к которому принадлежит растение, может быть, как однолетним травянистым цветком, так и кустарником. Всего цветоводы насчитывают более полторы сотни разновидностей гибискуса.

В первую очередь нам интересны два сорта гибискуса - сабдариффа, и розелла. Именно они съедобны. Листья входят в некоторые овощные рецепты салатов, а цветы заваривают, как чай, добавляют в варенье (наподобие варенья из лепестков розы), мармелад и желе, а так же используют в качестве натурального красителя при изготовлении кондитерских изделий.

Чаем травяной напиток из высушенных цветов гибискуса называют очень условно, можно сказать по «инерции». Сухие листья цветка гибискуса называют каркаде. А настойку из него – чаем каркаде.
Этот напиток известен человечеству очень давно. В Египте чай каркаде до сих пор занимает почётную «должность» национального напитка.

Благодаря наличию в напитке целого букета полезных витаминов и веществ, чай каркаде прописывают не только в качестве профилактики, но и в лечебных целях.
Из-за наличия целого комплекса кислот напиток укрепляет сосуды и помогает сбросить вес.

На полке магазина вы можете встретить чай каркаде в виде порошка, в виде пакетиков и в виде расфасовки засушенных цельных лепестков. Старайтесь выбирать чай только из цельных лепестков, так как производители измельчают в порошок листья для того, чтобы замаскировать в них высушенные водоросли, которые добавляются в смесь для «вида». Пакетированный чай и вовсе обычно состоит их мелкоизмельчённых опилок вперемешку с синтетическим красителем и вкусовыми добавками «идентичными натуральным».

Если вам так уж важно удобство одноразового заваривания – измельчите лепестки вручную, купите маленькое ситечко и пейте, как привыкли, заваривая в чашке.

Из-за наличия большого количества кислот, чай каркаде не рекомендуется при некоторых заболевания желудочно-кишечного тракта, а также категорически противопоказан детям до одного года.
Из-за своего яркого вкуса чай каркаде традиционно пьют с множеством добавок: лимон, мята, имбирь, мелиса, липа, лимонник, мёд и клиновый сироп.


Интересные факты о использовании гибискуса:
В Гвинее местные лекари прописывают листья и семена растения, как успокоительное и болеутоляющее.
В Анголе соком листьев гибискуса исцеляют раны.
На Филиппинах корень гибискуса жарят и подают до обеда, чтобы разыгрался аппетит.
В Бирме семена гибискус - афродизиак.

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi