Калина (полезная информация и интересные факты)
 

482 развлечения для ума

аматорский информационный портал

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Титульная страница Полезная информация Полезная информация Калина (полезная информация и интересные факты)

Калина (полезная информация и интересные факты)

Печать

Калин, калина, ягода, цветок, Украина, народ, гроздь, полезная информация, интересные факты о калинеНародная поговорка:
Щипать соловью калину, пропустив малину.

 

 

 

Калина

полезная информация и интересные факты

коллаж из калины красной, Калин, калина, ягода, цветок, Украина, народ, гроздь, полезная информация, интересные факты о калине

«Ой цветет калина….» — эту лирическую песню мы слышали с детства. А сколько других замечательных песен сложил народ о калине, «Ой калина», «Калинушка».  Сколько легенд, сказаний сочинил народ о калине и бережно передавал их из поколения в поколение. И хотя они немного грустные, печальные, но все равно прекрасные.
Любят калину на Украине, ведь она является одним из символов Отчизны (совместно с вербой и дубом), патриотизма, любви к своему краю. Гроздь калины изображена на нарукавном шевроне Вооруженных сил Украины.
Название калины произошло от латинского «viere», что значит связать, плести. Даже сейчас из коры калины делают поделки.
Известно около 150 видов калины. Она распространена по всей территории Европы, Сибири, Кавказа, Азии, Северной Африки, и даже на Соловецкий островах.
Некоторые виды калины  являются ядовитыми, так черная калина на Кавказе.
На Украине калина появилась в XVIII веке и сразу завоевала любовь народа.
Согласно народному поверью, что бы дети были красивые и певучие, надо из лозы калины сделать люльку и качать в ней ребенка. Хату старались украсить гроздьями калины, как символ любви и счастья, красоты и здоровья. На территории современной Украины была целая традиция садить молодыми девушками под окнами калину, как символ своей судьбы. Белые цветы символизировали невинность и чистоту девушки, а красные грозди - красоту и плодовитость. Ведь не зря красный цвет ягод, сравнивали с девичьей красой. «Ой ти, дiвчино, червона калина!
Уста твоi румянi, як калина!» Калину еще называли «весільним  деревом». Даже в больших городах (таких как Харьков)когда заказываешь каравай на свадьбу, его обязательно украшают калиной. Ветка калины и дуба в одном букете на свадебных столах олицетворяют молодожёнов, на рушниках вышивали гроздья калины и листья дуба, так как они символизировали девичью нежность и мужскую силу и прочность.

Кора, цветы и плоды калины помогают ветеринарам излечивать ящур у крупных рогатых животных. Чтобы покрасить шерсть в красный цвет берут спелую калину, а кора кустарника окрашивает шерсть в тёмно-зелёный цвет.

В кулинарных областях калина употребляется в виде сока из ягод.  А так же из калины хороши наливки, кисели, различные настойки. Из калины даже делают вино (технология ничем не отличается от приготовления вина из винограда).  Если есть вино, значит и уксус где-то рядом - из калины получается замечательный уксус. В деревнях до сих пор вас могут угостить диковинными пирогами с калиной.  Сок ягод калины  очень любят диетологи и гомеопаты. Цветы калины очень медоносны - из-за большого количества цветов для хорошего урожая мёда не нужно много кустарников.

Но не только этим славится калина, в ней много витаминов и она очень полезная.
Горький вкус ягод проходит после первых заморозков, вот тогда ее и собирают.
В ягодах  и в коре много витамина С и Е, каротина, кальция, магния, железа, органических кислот и дубильных веществ.
В цветах — минеральных веществ.
Особенно целебным делают эту ягоду содержание валерьяновых кислот, что обуславливает ее успокоительное действие.
Ее применяют при простудах, нарушении пищеварительного тракта, при повышенном давлении, для поднятие иммунитета. Отвар коры применяют, как кровоостанавливающее средство. При лечении надо быть осторожным тем, у кого повышенная кислотность, подагра, и может вызвать резкое понижение давления.
В народе говорят, что калина лечит не только тело, но и душу, отгоняет мрачные мысли, и вселяет надежду.
С белыми лепестками весной, когда цветет, и красными ягодами летом, когда впитывает в себя солнечный свет, и прохладой первых заморозков осени, и все это — красавица калина.

Народная присказка:
Калина красная  хвалит себя:
- Я с медом хороша!
- Я и без тебя не плох - отвечает мёд...

Comments:

 

bengal cat


Поделиться

Спасибо за поддержку и помощь в распространении материалов!

Авторизация

Мы рады Вас видеть на нашем сайте

До новых встреч!

Может быть интересным:

Другие статьи, материалы...


Яндекс.Метрика
orjinal elektronik sigara joyetech evic vt joyetech dunyasi